Reese's Baby Croquembouche med sjokolade og peanøttsmør
Lær hvordan du lager en Reese's Baby Croquembouche, en delikat og smakfull dessert med sjokolade og peanøttsmør, perfekt for spesielle anledninger. Enkel oppskrift og tips!
Foto av Fernando Capetillo på Pexels
Ingredienser
- 6 stk. koniske drikkekopper (ca. 1,2 dl)
- 1 eske Cocoa Puff frokostblanding
- 455 g semi-søt sjokolade, smeltet
- 115 g semi-søt sjokolade, smeltet
- 6 skiver sukkerbrød, ca. 1,2 cm tykke
- 1,2 dl enkel sirup
- 0,6 dl rom
- 115 g hvit sjokolade, smeltet
- 0,6 dl peanøttsmør
- 4,7 dl pisket kremfløte
- Acetatfilm
Ingredienser
- 6 stk. koniske drikkekopper (ca. 1,2 dl)
- 1 eske Cocoa Puff frokostblanding
- 455 g semi-søt sjokolade, smeltet
- 115 g semi-søt sjokolade, smeltet
- 6 skiver sukkerbrød, ca. 1,2 cm tykke
- 1,2 dl enkel sirup
- 0,6 dl rom
- 115 g hvit sjokolade, smeltet
- 0,6 dl peanøttsmør
- 4,7 dl pisket kremfløte
- Acetatfilm
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: 6 stk. koniske kopper (ca. 1,2 dl), acetatfilm.
- I en blandebolle måles 6 koniske kopper med Cocoa Puff-frokostblanding. Tilsett 115 g smeltet sjokolade. Bland godt.
- Fyll hver konisk kopp med blandingen. La det avkjøle i kjøleskapet til det har stivnet.
- Ta de stivnede Cocoa Puff-koppene ut av kjøleskapet og fjern dem forsiktig fra formene.
- For å lage sjokoladekoppene, klipp ut et kvadrat av acetatfilm på ca. 7,5 x 7,5 cm.
- Form en ring med acetatfilmen med en diameter på ca. 6,5 cm og en høyde på 2,5 cm. Fest den med en liten klemme eller teip for enklere fjerning.
- Pensle den firkantede bunnen av acetatfilmen med smeltet sjokolade. Plasser ringen på kvadratet og la sjokoladen stivne.
- Pensle innsiden av ringen med smeltet sjokolade, la det stivne, og påfør et lag til med sjokolade for å bygge opp tykkelsen.
- Fyll hver sjokoladekopp med en skive sukkerbrød som er overmettet med romsirup (blanding av enkel sirup og rom).
- Bland 455 g smeltet sjokolade, peanøttsmør og pisket krem sammen til en jevn krem.
- Fyll sjokoladekoppene med kremblandingen. Jevn ut toppen med en slikkepott.
- Fjern acetatfilmen forsiktig fra sjokoladekoppene.
- Plasser en Cocoa Puff-kopp oppå hver sjokoladekopp for å fullføre «baby croquembouche»-formen.
Om denne retten
Denne eksklusive Reese's Baby Croquembouche-desserten er et sant mesterverk av søthet og tekstur. Kombinasjonen av sprø Cocoa Puff-kuler, fyldig sjokoladekrem med peanøttsmør og myk sukkerbrødkake drenket i rom-sirup er et smakspalooza som vil begeistre både øye og gane. Denne tradisjonelle franske konditorkunsten har fått en amerikansk vri med nøtteaktige undertoner som garantert vil bli en høydare på ethvert kaffebord eller festbord.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at sjokoladekoppene får god tid til å stivne i kjøleskapet, slik at strukturen blir perfekt før du fjerner acetatfilmen.
- 2Tips 2: Bruk høykvalitets sjokolade og peanøttsmør for å få den rike, kremete konsistensen i fyllet.
- 3Tips 3: Ikke glem å bløtlegge sukkerbrødstykkene godt i rom-sirupen for å gi dem ekstra fuktighet og smak.
Serveringsforslag
Denne retten er så dekorativ at den fortjener å serveres som avslutning på et festmåltid. Server den gjerne sammen med en kopp varm kaffe eller en sitrussodavann for å balansere de intense sjokoladenotene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Reese's Baby Croquembouche med sjokolade og peanøttsmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Reese's Baby Croquembouche med sjokolade og peanøttsmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Reese's Baby Croquembouche med sjokolade og peanøttsmør?▼
Total tilberedningstid for Reese's Baby Croquembouche med sjokolade og peanøttsmør er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Reese's Baby Croquembouche med sjokolade og peanøttsmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Reese's Baby Croquembouche med sjokolade og peanøttsmør?▼
En porsjon av Reese's Baby Croquembouche med sjokolade og peanøttsmør inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
