Rødvinsgranita med honning
Lær hvordan du lager en deilig og frisk rødvinsgranita med denne enkle oppskriften. Perfekt for varme sommerdager og enkel servering.
Foto av Furkan Aktaş på Pexels
Ingredienser
- 2,5 dl honning
- 2,5 dl vann
- 1 flaske rødvin (750 ml)
Ingredienser
- 2,5 dl honning
- 2,5 dl vann
- 1 flaske rødvin (750 ml)
Slik gjør du:
- Plasser en metallform (ca. 23 x 33 cm) i fryseren i 2 timer for å forhåndskjøle den.
- Løs opp honning i vann i en kjele over middels varme.
- Fjern fra varmen og la det avkjøle helt.
- Bland honningblandingen og vinen i den kalde bakeformen.
- Sett formen tilbake i fryseren.
- Frys, rør om og skrap opp frosne deler hver 30. minutt for å danne iskrystaller.
- Målet er en slush-aktig, snø-konsistens, ikke en fastfrossen masse.
- Skje opp i dessertkopper og server umiddelbart.
Om denne retten
Den klassiske rødvinsgranitaen har fått en moderne vri med denne friske og balanserte versjonen. Hemmeligheten er å la vinen og honningen samhandle i fryseprosessen for å skape en forfriskende, snø-aktig slush med en dvelende, rik fruktighet. Denne is-desserttradisjonen har dype røtter i Italia, og passer utmerket som en lett avslutning på en middag med venner eller som en nydelig forfriskelse en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk en fyldig, tørr rødvin for best resultat – prøv en Chianti eller Malbec.
- 2For en ekstra frisk, livlig konsistens, kan du bytte ut litt av vinen med sitronjuice.
- 3Du kan bytte ut honningen med lønnesirup for en enda mer kompleks sødme.
Serveringsforslag
Servér den frosne rødvinsslushen sammen med en sprø, søtlig-syrlig bærpuré eller friske, myke bær som kontrast. Et glass av den samme rødvinen du brukte i granitaen vil også være en perfekt ledsager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rødvinsgranita med honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rødvinsgranita med honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rødvinsgranita med honning?▼
Total tilberedningstid for Rødvinsgranita med honning er omtrent 120 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rødvinsgranita med honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rødvinsgranita med honning?▼
En porsjon av Rødvinsgranita med honning inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
