Kremet rød ris med skinke og grønnsaker
Lær hvordan du lager smakfull rød ris med skinke, paprika og tomater. En enkel og næringsrik hovedrett eller et mettende tilbehør.
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør
- 225 g hakket skinke
- 2 stenger selleri, finhakket
- 2.4 dl frosne hakkede løk
- 2.4 dl frosne hakkede grønne paprika
- 1 boks (410 g) hakkede tomater med grønne paprika, selleri og løk
- 1 glass (400 g) pastasaus
- 3.6 dl lavsaltet kyllingkraft
- 1 ts salt
- 4 dråper hot sauce, eller mer etter smak
- 3.6 dl langkornet ris, kokt
Ingredienser
- 2 ss smør
- 225 g hakket skinke
- 2 stenger selleri, finhakket
- 2.4 dl frosne hakkede løk
- 2.4 dl frosne hakkede grønne paprika
- 1 boks (410 g) hakkede tomater med grønne paprika, selleri og løk
- 1 glass (400 g) pastasaus
- 3.6 dl lavsaltet kyllingkraft
- 1 ts salt
- 4 dråper hot sauce, eller mer etter smak
- 3.6 dl langkornet ris, kokt
Slik gjør du:
- Smelt smør i en middels stor kjele over middels høy varme.
- Tilsett skinke, selleri, løk og grønne paprika. Stek til sellerien er myk, ca. 5 minutter.
- Tilsett de resterende ingrediensene og rør godt slik at risen fordeler seg jevnt.
- Kok opp.
- Dekk til og la det småkoke i 30 minutter, eller til all væsken er absorbert.
Om denne retten
Rød ris er en hyggelig og smakfull hverdagsrett med sterke røtter i det sørlige USA. Denne versjonen tar for seg de klassiske ingrediensene som skinke, paprika og tomater, men med en personlig vri som gjør den ekstra minneverdig. Resultatet er en nærende, velsmakende rett som passer perfekt til både en rolig familiekveld og litt større selskap.
Tips og Varianter
- 1- Tilsett litt ekstra hot sauce for den perfekte balansen mellom sødme og varme.
- 2- Skyll risen grundig før den tilsettes, for et luftig resultat.
Serveringsforslag
Denne røde risen er en mettende rett i seg selv, men nyter godt av et friskt salat- eller grønnsakstilbehør. Prøv den gjerne med en sprø, grønn salat med friske urter og en syrlig vinaigrette.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet rød ris med skinke og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet rød ris med skinke og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet rød ris med skinke og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kremet rød ris med skinke og grønnsaker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet rød ris med skinke og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet rød ris med skinke og grønnsaker?▼
En porsjon av Kremet rød ris med skinke og grønnsaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
