Ingredienser
- 1.5 ss olivenolje
- 1 stor løk, hakket
- 3 hvitløksfedd, hakket
- 2 gulrøtter, hakket (ca. 2.5 dl)
- 1.2 dl hakkede friske eller hermetiske tomater
- 1 selleristang, hakket
- 1.25 ts malt spisskummen
- 0.5 ts salt
- 2.5 dl tørkede røde linser
- 9.5 dl vann
- 3.5 dl kyllingkraft
- 2 ss hakket frisk persille
Ingredienser
- 1.5 ss olivenolje
- 1 stor løk, hakket
- 3 hvitløksfedd, hakket
- 2 gulrøtter, hakket (ca. 2.5 dl)
- 1.2 dl hakkede friske eller hermetiske tomater
- 1 selleristang, hakket
- 1.25 ts malt spisskummen
- 0.5 ts salt
- 2.5 dl tørkede røde linser
- 9.5 dl vann
- 3.5 dl kyllingkraft
- 2 ss hakket frisk persille
Slik gjør du:
- Varm opp olivenolje i en stor kjele (4-5 liter) over middels høy varme til den er varm, men ikke ryker. Surr løken under omrøring til den er gyllen, omtrent 5 minutter.
- Tilsett hvitløk, gulrøtter, tomat, selleri, spisskummen og salt. Surr under omrøring i 2 minutter.
- Tilsett linser, vann og kyllingkraft. La det småkoke uten lokk, rør av og til, til linsene er møre, omtrent 20 minutter.
- Rør inn persille, og smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Denne smakfulle røde linsesuppen er et perfekt eksempel på hvordan enkle, næringsrike ingredienser kan transformeres til en nydelig rett. Med sin karakteristiske kremete tekstur og den varme, aromatiske krydderblandingen, er dette en suppe som bringer komfort og glede til ethvert måltid. Opprinnelsen kan spores tilbake til det tradisjonsrike indiske kjøkkenet, hvor røde linser har vært en grunnleggende bestanddel i generasjoner.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, modne tomater for best smak.
- 2Du kan bløtlegge linsene i vann i 30 minutter før bruk for å redusere koketiden noe.
- 3For en dypere, mer intens smak kan du koke med persillestilkene og fjerne dem før servering.
Serveringsforslag
Denne suppen passer perfekt sammen med en frisk salat eller nybakt naanbrød. For en mer fyldig hovedrett, server den med basmatiris eller stekte poteter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet rød linsesuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet rød linsesuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet rød linsesuppe?▼
Total tilberedningstid for Kremet rød linsesuppe er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet rød linsesuppe vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet rød linsesuppe?▼
En porsjon av Kremet rød linsesuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
