Rødrisbær-ostekakefyll
Oppskrift på en deilig red bringebær ostekake spread, perfekt som pålegg eller dessert. Enkel å lage, med friske bringebær og kremost. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne kremet og friske rødrisbær-ostekakefyllen er en absolutt drøm for ganen. Med en sømløs balanse mellom sødme, syrlighet og en kjølig kremtekstur, byr den på en utsøkt smaksopplevelse. Inspirert av tradisjonell amerikansk ostekake, har vi gitt klassikeren en norsk vri med lokale bringebær og den deilige crunchyesen fra Pretzel Crisps®.
Ingredienser
- 1. 2 pakker kremost (à 225 gram), myknet
- 2,4 dl melis
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 spiseskjeer uten frø rød bringebærsyltetøy
- 2 spiseskjeer mini sjokoladeknapper med halv søt smak
- 1 pint ferske bringebær til pynt (valgfritt)
- 1 pakke Original Snack Factory® Pretzel Crisps® (à 205 gram)
Ingredienser
- 1. 2 pakker kremost (à 225 gram), myknet
- 2,4 dl melis
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 spiseskjeer uten frø rød bringebærsyltetøy
- 2 spiseskjeer mini sjokoladeknapper med halv søt smak
- 1 pint ferske bringebær til pynt (valgfritt)
- 1 pakke Original Snack Factory® Pretzel Crisps® (à 205 gram)
Fremgangsmåte
- 1Ha kremost i en kjøkkenmaskin og kjør til den er glatt, 8 til 10 pulser. Tilsett melis og vanilje. Kjør igjen til det er jevnt. Hell halvparten av blandingen i en liten glassbolle eller annen liten gjennomsiktig beholder.
- 2Ha syltetøy i en mikrobølgesikker bolle; varm opp i mikrobølgeovnen til det er glatt og flytende, ca. 10 sekunder. Rør om. Hvis det ikke er helt flytende, varm opp i mikrobølgeovnen i ytterligere 5 sekunder.
- 3Fordel det flytende syltetøyet jevnt over toppen av kremostblandingen. Sørg for å dekke hele overflaten helt ut til kantene.
- 4Forsiktig, fordel resten av kremostblandingen oppå syltetøyet. Strø over semi-søte sjokoladeknapper.
- 5Sett i kjøleskapet i minst 3 timer.
- 6Pynt med bringebær. Server med Pretzel Crisps® eller bruk det som dipp.
Tips og Varianter
- 1Vær sikker på at kremostblandingen er jevn og glatt før du tilsetter syltetøyet - det gir den fineste konsistensen.
- 2Pass på at syltetøyet er ordentlig flytende før du heller det over kaken, slik at det fordeler seg jevnt.
- 3La kaken stå minst 3 timer i kjøleskapet for at alle smakene skal sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Server den friske, kremet rødrisbær-ostekaken med sprø Pretzel Crisps® som dipper. For en ekstra touch, pynt med noen ferske, syrlige bringebær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rødrisbær-ostekakefyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rødrisbær-ostekakefyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rødrisbær-ostekakefyll?▼
Total tilberedningstid for Rødrisbær-ostekakefyll er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rødrisbær-ostekakefyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rødrisbær-ostekakefyll?▼
En porsjon av Rødrisbær-ostekakefyll inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
