Rødløk stekt med balsamico og honning
En enkel oppskrift på ovnsbakt rødløk med balsamico og honning, perfekt som tilbehør eller forrett. Sunn og smakfull rett for alle anledninger.
Om denne retten
Rødløk stekt med balsamico og honning er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer røde løk, skrelt og delt i to på langs, balsamicoeddik, ekstra jomfru olivenolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 3 røde løk, skrelt og delt i to på langs
- 2,4 dl balsamicoeddik
- 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 0,8 dl honning
- Havsalt og nykvernet svart pepper
- 1/2 stykke usaltet smør
- 1/4 bunt fersk timian
Ingredienser
- 3 røde løk, skrelt og delt i to på langs
- 2,4 dl balsamicoeddik
- 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 0,8 dl honning
- Havsalt og nykvernet svart pepper
- 1/2 stykke usaltet smør
- 1/4 bunt fersk timian
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius.
- 2Legg løkene på et stekebrett, med skjæreflaten opp, og drypp over balsamicoeddik, olivenolje og honning. Krydre med salt og pepper, og legg deretter en klatt smør og frisk timian på hver løk. Stek i 40 minutter, til løkene er myke og karamelliserte rundt kantene.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rødløk stekt med balsamico og honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rødløk stekt med balsamico og honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rødløk stekt med balsamico og honning?▼
Total tilberedningstid for Rødløk stekt med balsamico og honning er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rødløk stekt med balsamico og honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rødløk stekt med balsamico og honning?▼
En porsjon av Rødløk stekt med balsamico og honning inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
