Små kirsebærpaier med blåbær og vaniljeis
Oppskrift på små, individuelle kirsebærpaier med friske blåbær og vaniljeis. Perfekt for sommerfeiringer, enkel å lage og smakfull.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke ferdig paideig (dobbel)
- 1 boks (560 g) kirsebærpai-fyll
- 0.5 ts gresskarpai-krydder
- 2 ss melk
- 2 ts sukker
- 1 kurv ferske blåbær (ca. 3.5 dl), sett av 0.6 dl til pynt
- 2 ss sukker
- 2 ss vann
- 4.7 dl vaniljeis
Ingredienser
- 1 pakke ferdig paideig (dobbel)
- 1 boks (560 g) kirsebærpai-fyll
- 0.5 ts gresskarpai-krydder
- 2 ss melk
- 2 ts sukker
- 1 kurv ferske blåbær (ca. 3.5 dl), sett av 0.6 dl til pynt
- 2 ss sukker
- 2 ss vann
- 4.7 dl vaniljeis
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Forbered paideigen i henhold til pakkens anvisninger. Del deigen i 6 like deler, trill hver del til baller og la dem hvile i kjøleskapet, tildekket, i minst 1 time. På en lett melet overflate, kjevle ut hver ball til en sirkel ca. 0.6 cm tykk.
- Legg hver av de utkjevlede sirklene på et bakepapirkledd stekebrett. Fordel kirsebærfyllet midt på hver av de 6 paideigene, og dryss over gresskarpai-krydder etter smak. Brett kantene av deigen over kirsebærfyllet, og pass på å la midten av paien være åpen. Legg noen av de reserverte blåbærene på toppen av hver pai. Pensle kantene med melk og dryss over 2 teskjeer sukker. Sett paiene i ovnen og stek i 30 minutter, eller til de er gyldne og fyllet bobler. Ta ut av ovnen og la dem avkjøle litt.
- I en middels stor kjele, varm opp resten av blåbærene, 2 spiseskjeer sukker og 2 spiseskjeer vann på middels varme. Kok opp, skru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter. Slå av varmen og la det avkjøle til romtemperatur.
- Plasser en varm pai på hver av de 6 tallerkenene, topp hver med en kule vaniljeis og en raus skje blåbærsaus.
Om denne retten
Disse kirsebærpaiene er en sann feiring av sommerens friske bær. Den klassiske kombinasjonen av søtt kirsebærfyll og fløyelsmyk vaniljeis skaper en uimotståelig kontrast av smaker og teksturer. Med de fargerike blåbærene på toppen blir paiene ikke bare deilige, men også et vakkert syn som vil glede både gane og øye.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke ferske, modne kirsebær fremfor syltetøy – det gir en langt friskere og fyldigere smak.
- 2Sørg for at paideigen får nok hvile i kjøleskapet, det gjør den mye lettere å jobbe med.
- 3Bruk gresskarpai-krydder for en ekstra varm og kompleks smak som løfter kirsebærfyllet.
Serveringsforslag
Disse paiene er perfekte å servere etter en sommerlig middag, gjerne med et glass avkjølende musserende vin eller en frisk, fruktdrevet cocktail. En kule vaniljeis på toppen gir en deilig kontrast til de søte bærene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Små kirsebærpaier med blåbær og vaniljeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Små kirsebærpaier med blåbær og vaniljeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Små kirsebærpaier med blåbær og vaniljeis?▼
Total tilberedningstid for Små kirsebærpaier med blåbær og vaniljeis er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Små kirsebærpaier med blåbær og vaniljeis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Små kirsebærpaier med blåbær og vaniljeis?▼
En porsjon av Små kirsebærpaier med blåbær og vaniljeis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Bacon- og gresskarpai
Bærcobbler med brunt sukker
