Jordbær og vaniljeis
Oppskrift på en frisk og søt dessert med jordbær og vaniljeis, perfekt for sommeren og enkel å lage for alle anledninger.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 450 g modne jordbær
- 1 ss sukker
- 4,5 dl vaniljeis, myknet
Ingredienser
- 450 g modne jordbær
- 1 ss sukker
- 4,5 dl vaniljeis, myknet
Slik gjør du:
- Skyll jordbærene. Del bærene i to, og sett til side noen få til pynt, én per porsjon.
- Legg de delte bærene i en liten glassbolle og dryss med sukker.
- Vend bærene og sukkeret forsiktig.
- Øs myk vaniljeis over bærene og jevn ut.
- Dekk bollen til og sett den i fryseren.
- Når du skal servere, pynt hver tallerken med de resterende bærene.
Om denne retten
Jordbær og vaniljeis er en klassisk, men likevel uimotståelig kombinasjon. Denne enkle, men delikate desserten drar nytte av sommerbærenes fylde og sødme, perfekt balansert av den kremete, fløyelsmyke vaniljeisen. Sørg for å bruke de aller ferskeste, modne jordbærene for å få frem den deilige, naturlige smaken – et enkelt, men raffinert søtsug som passer til enhver festlig middagsavslutning.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke rikelig med sukker på bærene – de trenger den lille ekstra sødmen for å virkelig få frem sin ikoniske smak.
- 2La isen mykne litt i 10-15 minutter før servering, slik at den blir lett å skje opp og blande med bærene.
- 3For ekstra piff, pynt med en skvett Baileyslikør eller et par dråper balsamico-glaze over toppen rett før servering.
Serveringsforslag
Denne dessertretten passer perfekt som avslutning på et sommerlig, italiensk-inspirert måltid. Server den gjerne sammen med et glass kjølig, musserende prosecco for å løfte frem både bærenes friskhet og vaniljens velvære.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær og vaniljeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær og vaniljeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær og vaniljeis?▼
Total tilberedningstid for Jordbær og vaniljeis er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær og vaniljeis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær og vaniljeis?▼
En porsjon av Jordbær og vaniljeis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
