Ray's Kylling
Lær hvordan du lager ray's kylling med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull hovedrett som passer til enhver anledning.
Om denne retten
Denne smaksfulle grillede kyllingen fra Ray's oppskrift tar deg rett til den solbrente sydlige sommeren. Den er marinert i en deilig blanding av asiatiske og mediterrane ingredienser som gir kyllingen en unik, kompleks smak. Perfekt for grillsesongen eller som et festmåltid med venner.
Ingredienser
- 0,6 dl hvit eddik, destillert
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 0,8 dl soyasaus
- 1 lime, presset
- 1/2 sitron, presset
- 0,6 dl sherry
- 2 spiseskjeer malt sennep
- 2 teskjeer honning
- 4 fedd hvitløk, knust
- 0,8 dl brunt sukker
- 2 spiseskjeer sitronpepper
- 1 teskje tørket oregano
- 1 teskje rosmarin
- 1 teskje salt
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Ingredienser
- 0,6 dl hvit eddik, destillert
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 0,8 dl soyasaus
- 1 lime, presset
- 1/2 sitron, presset
- 0,6 dl sherry
- 2 spiseskjeer malt sennep
- 2 teskjeer honning
- 4 fedd hvitløk, knust
- 0,8 dl brunt sukker
- 2 spiseskjeer sitronpepper
- 1 teskje tørket oregano
- 1 teskje rosmarin
- 1 teskje salt
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Fremgangsmåte
- 1I en stor glassbolle, rør sammen eddik, olje, soyasaus, limesaft, sitronsaft, sherry, sennep og honning. Bland inn hvitløk, brunt sukker, sitronpepper, oregano, rosmarin og salt. Legg kyllingen i blandingen. Dekk til, og la den marinere i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
- 2Forvarm grillen til høy varme.
- 3Pensle grillristen lett med olje. Kast marinaden, og legg kyllingen på grillen. Stek i 6 til 8 minutter per side, til saften renner ut.
Tips og Varianter
- 1Ikke kast marinaden - den kan reduseres og brukes som en deilig dressing!
- 2For ekstra møre og saftige resultat, bank kyllingbitene lett flat før de legges i marinaden.
- 3Pass på at du ikke griller kyllingen for lenge - den skal fortsatt være saftig inni når den er ferdig stekt.
Serveringsforslag
Servér den grillede kyllingen med en frisk salat av blandet løv, cherrytomater og en dressing laget av den reduserte marinaden. En deilig sommerkvist hvitvin passer perfekt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ray's Kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ray's Kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ray's Kylling?▼
Total tilberedningstid for Ray's Kylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ray's Kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ray's Kylling?▼
En porsjon av Ray's Kylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
