Grillet kylling med asiatisk-mediterran marinade
Lær å lage smakfull grillet kylling marinert i en deilig blanding av asiatiske og mediterrane smaker. Perfekt for grillsesongen eller som festmåltid.
Foto av Julia Filirovska på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl destillert hvit eddik
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 0.8 dl soyasaus
- 1 lime, presset
- 0.5 sitron, presset
- 0.6 dl sherry
- 2 ss malt sennep
- 2 ts honning
- 4 fedd hvitløk, knust
- 0.8 dl brunt sukker
- 2 ss sitronpepper
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts rosmarin
- 1 ts salt
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Ingredienser
- 0.6 dl destillert hvit eddik
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 0.8 dl soyasaus
- 1 lime, presset
- 0.5 sitron, presset
- 0.6 dl sherry
- 2 ss malt sennep
- 2 ts honning
- 4 fedd hvitløk, knust
- 0.8 dl brunt sukker
- 2 ss sitronpepper
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts rosmarin
- 1 ts salt
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Slik gjør du:
- Rør sammen eddik, olje, soyasaus, limesaft, sitronsaft, sherry, sennep og honning i en stor glassbolle.
- Bland inn hvitløk, brunt sukker, sitronpepper, oregano, rosmarin og salt.
- Legg kyllingen i marinaden.
- Dekk til bollen og la kyllingen marinere i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
- Forvarm grillen til høy varme.
- Pensle grillristen lett med olje.
- Kast marinaden.
- Legg kyllingen på grillen.
- Stek kyllingen i 6 til 8 minutter per side, til saften renner klar.
Om denne retten
Denne smaksfulle grillede kyllingen tar deg rett til den solbrente sydlige sommeren. Den er marinert i en deilig blanding av asiatiske og mediterrane ingredienser som gir kyllingen en unik, kompleks smak. Perfekt for grillsesongen eller som et festmåltid med venner.
Tips og Varianter
- 1For ekstra møre og saftige resultater, bank kyllingbitene lett flate før de legges i marinaden.
- 2Pass på at du ikke griller kyllingen for lenge – den skal fortsatt være saftig inni når den er ferdig stekt.
Serveringsforslag
Servér den grillede kyllingen med en frisk salat av blandet løv, cherrytomater og en dressing laget av den reduserte marinaden. En deilig sommerlig hvitvin passer perfekt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling med asiatisk-mediterran marinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling med asiatisk-mediterran marinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling med asiatisk-mediterran marinade?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling med asiatisk-mediterran marinade er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling med asiatisk-mediterran marinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling med asiatisk-mediterran marinade?▼
En porsjon av Grillet kylling med asiatisk-mediterran marinade inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
