Ravioli-lasagne
Oppskrift på ravioli lasagna som er perfekt for en enkel og smakfull middag. Lær hvordan du lager denne deilige retten trinn for trinn.
Om denne retten
Ravioli-lasagne er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer ricottaost, ½ kopper revet Romanoost, egg og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 4,7 dl ricottaost
- 1 (280 gram) pakke frossen hakket spinat – tint, avrente og press ut vann
- 1 ½ kopper revet Romanoost
- 2 egg
- salt og pepper etter smak
- ¼ kopp spaghetti saus
- 1 (700 gram) pakke frossen ostefylte ravioli
- ½ kopp spaghetti saus
- ½ kopp revet Romanoost
Ingredienser
- 4,7 dl ricottaost
- 1 (280 gram) pakke frossen hakket spinat – tint, avrente og press ut vann
- 1 ½ kopper revet Romanoost
- 2 egg
- salt og pepper etter smak
- ¼ kopp spaghetti saus
- 1 (700 gram) pakke frossen ostefylte ravioli
- ½ kopp spaghetti saus
- ½ kopp revet Romanoost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Spray en 20x20 cm (8x8 tommer) ildfast form med matfett og sett til side.
- 2Bland ricottaost, spinat, 1 ½ kopper Romanoost, egg, salt og pepper etter smak i en bolle.
- 3For å sette sammen lasagnen, fordel ¼ kopp spaghetti- eller pastasaus i bunnen av den forberedte formen, og legg frosne ravioli i ett lag oppå. Fordel omtrent 1 kopp ricottablanding over ravioliene. Gjenta lagene tre ganger til, og avslutt med et lag frosne ravioli. Fordel ½ kopp spaghetti- eller pastasaus over, og strø resten av Romanoosten (½ kopp) på toppen. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 40 minutter, til retten bobler. Ta av aluminiumsfolien og stek i ytterligere 10 minutter for å få en gyllen ostetopp. La hvile i 10 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ravioli-lasagne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ravioli-lasagne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ravioli-lasagne?▼
Total tilberedningstid for Ravioli-lasagne er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ravioli-lasagne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ravioli-lasagne?▼
En porsjon av Ravioli-lasagne inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
