Bringebær- og yoghurtispinner
Lag forfriskende bringebær- og yoghurtispinner hjemme! En enkel og sunn oppskrift perfekt for varme sommerdager. Med ferske bringebær, yoghurt og cottage cheese.
Foto av Marcia Salido på Pexels
Ingredienser
- 7 dl ferske bringebær
- 1,5 dl naturell yoghurt
- 6 ss hvitt sukker
- 1 dl cottage cheese
Ingredienser
- 7 dl ferske bringebær
- 1,5 dl naturell yoghurt
- 6 ss hvitt sukker
- 1 dl cottage cheese
Slik gjør du:
- Kjør bringebærene i en blender til de er most.
- Sil deretter bringebærene gjennom en sikt for å fjerne frøene. Kast frøene.
- Bland den frøfrie bringebærpuréen, yoghurt, sukker og cottage cheese i en blender til det er jevnt og kremet.
- Hell blandingen i ispinnerformer eller små papirbegre.
- Sett ispinner i blandingen og frys til de er faste, minst 4 timer.
Om denne retten
Bringebærsorbet som forfriskende ispinner? Ja, takk! Disse lekre, hjemmelagde bringebærpinnene er et herlig sommertrøkk. Med en base av ferske, søte bringebær, yoghurt og litt cottage cheese for kremet konsistens, blir resultatet en perfekt balanse av syrlig og søtt. En uimotståelig dessert som passer like godt til sol i hagen som til kvelds på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sil bringebærene grundig for å fjerne frøene – det gir en jevnere konsistens.
- 2Tips 2: For best tekstur, frys ispinnene i minst 4 timer for at de skal bli ordentlig faste.
- 3Tips 3: Prøv gjerne å erstatte litt av yoghurten med kremfløte for en enda mer smakfull og kremet iskrem.
Serveringsforslag
Serveres alene eller som en forfriskende dessert sammen med noen sprø kjeks. En god, tørr hvitvin eller bobler passer perfekt til denne lettvinte, men delikate bringebærisen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bringebær- og yoghurtispinner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bringebær- og yoghurtispinner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bringebær- og yoghurtispinner?▼
Total tilberedningstid for Bringebær- og yoghurtispinner er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bringebær- og yoghurtispinner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bringebær- og yoghurtispinner?▼
En porsjon av Bringebær- og yoghurtispinner inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
