Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.6 dl hvitt sukker
- 0.5 ts mandelessens
- 4.7 dl hvetemel
- 1.2 dl bringebærsyltetøy uten frø
- 1.2 dl melis
- 0.75 ts mandelessens
- 1 ts melk
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.6 dl hvitt sukker
- 0.5 ts mandelessens
- 4.7 dl hvetemel
- 1.2 dl bringebærsyltetøy uten frø
- 1.2 dl melis
- 0.75 ts mandelessens
- 1 ts melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en middels stor bolle, pisk smør og hvitt sukker sammen til det er glatt.
- Bland inn 0.5 ts mandelessens.
- Bland inn melet til deigen samler seg.
- Rull deigen til kuler på ca. 4 cm i diameter, og legg dem på en ugrevet bakeplate.
- Lag et lite hull i midten av hver kule med tommelen, og fyll hullet med syltetøy.
- Stek i 14 til 18 minutter i forvarmet ovn, eller til de er lett brune.
- La dem avkjøle i ett minutt på bakeplaten.
- I en middels stor bolle, bland sammen melis, 0.75 ts mandelessens og melk til en glatt glasur.
- Drypp glasuren lett over de varme småkakene.
Om denne retten
Disse delikate, smørmyke kjeksene er en hyllest til de vakre bringebærene og den intense mandelsmaken. Oppskriften er en hyggelig kombinasjon av en klassisk baketradisjon og moderne bakeferdigheter. Prøv dem til te, kaffe eller som en ekstra god dessert.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er godt myknet før du begynner for å få en lettere konsistens.
- 2Rull kulene til jevn størrelse for jevn steking.
- 3Fyll hullene forsiktig med syltetøyet for å unngå at det renner ut.
Serveringsforslag
Servér kjeksene med en klatt vaniljekesam eller en kald, krydret eplegelé for en perfekt balanse av søtt og syrlig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bringebær- og mandelkjeks med syltetøy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bringebær- og mandelkjeks med syltetøy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bringebær- og mandelkjeks med syltetøy?▼
Total tilberedningstid for Bringebær- og mandelkjeks med syltetøy er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bringebær- og mandelkjeks med syltetøy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bringebær- og mandelkjeks med syltetøy?▼
En porsjon av Bringebær- og mandelkjeks med syltetøy inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
