Raspberry Melba-saus
Lær hvordan du lager bringebær melba saus med vår enkle oppskrift. Perfekt til dessert, iskrem eller frukt. Raskt, enkelt og smakfullt!
Om denne retten
Bringebærens søte og friske smak er et perfekt ledsager til den klassiske Melba-sausen. Denne enkle, men elegante sausen er en arv fra den legendariske franske kokken Georges Auguste Escoffier, som skapte den opprinnelig for å ledsage den lette og luftige Peach Melba-deserten. Nå kan du nyte denne luksuriøse, hjemmelagede versjonen til alt fra pannekaker til iskrem - en utsøkt avslutning på et festmåltid eller en deilig søt snack.
Ingredienser
- 1, 4,7 dl bringebær
- 1,2 dl melis
- 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 0,6 dl eplejuice
Ingredienser
- 1, 4,7 dl bringebær
- 1,2 dl melis
- 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 0,6 dl eplejuice
Fremgangsmåte
- 1Mos alle ingrediensene, og sil dem gjennom en sikt for å fjerne frøene.
- 2Mos alle ingrediensene, og sil dem gjennom en sikt for å fjerne frøene.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne og søte bringebær for best resultat.
- 2Sil sausen godt for å fjerne alle frø og få en glatt konsistens.
- 3Tilsett litt mer eplejuice om sausen er for tykk.
Serveringsforslag
Server Raspberry Melba-sausen sammen med en kremet vaniljeis eller en luftig pavlova for en klassisk og uimotståelig dessert. Den passer også utmerket som et søtt dip for ferske frukter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raspberry Melba-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raspberry Melba-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raspberry Melba-saus?▼
Total tilberedningstid for Raspberry Melba-saus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raspberry Melba-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raspberry Melba-saus?▼
En porsjon av Raspberry Melba-saus inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
