Oppskrift på bringebærbrownies – søt og enkel dessert

Ingredienser

8porsjoner

2.4 dl usaltet smør

115 g usøtet sjokolade, hakket

4 store egg

3.5 dl sukker

1 ts ren vaniljeekstrakt

2 ss bringebærlikør

0.5 ts salt

2.4 dl hvetemel

3.5 dl skrelte valnøtter, grovhakket

1.2 dl mini sjokoladeknapper (semisøte)

2.4 dl bringebærsyltetøy

Melis, til å drysse over, valgfritt

Ingredienser

8porsjoner

2.4 dl usaltet smør

115 g usøtet sjokolade, hakket

4 store egg

3.5 dl sukker

1 ts ren vaniljeekstrakt

2 ss bringebærlikør

0.5 ts salt

2.4 dl hvetemel

3.5 dl skrelte valnøtter, grovhakket

1.2 dl mini sjokoladeknapper (semisøte)

2.4 dl bringebærsyltetøy

Melis, til å drysse over, valgfritt

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.

Smør en bakeform på 33 x 23 x 5 centimeter med non-stick bakepulver.

Smelt smør og sjokolade sammen i en bolle som står over kokende vann i en kjele. Rør til det er glatt. Sett til side for å avkjøle.

Visp egg og sukker i en stor bolle til det er godt blandet, ca. 1 minutt.

Visp inn sjokoladeblandingen til den er jevn.

Visp inn vanilje, 1 ss likør og salt.

Rør inn melet i 3 omganger.

Vend inn valnøtter og sjokoladeknapper.

Fordel halvparten av røren i bunnen av den forberedte formen.

Bland sammen syltetøy og den resterende spiseskjeen med likør i en liten bolle.

Fordel syltetøyblandingen over røren i formen.

Sett i fryseren til syltetøyet har stivnet, ca. 20 minutter.

Fordel resten av røren over syltetøyet.

Stek til en trepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 45 minutter.

Avkjøl i formen på en avkjølingsrist.

Skjær i 32 brownies.

For å servere, dryss over melis, hvis ønskelig.

Disse sjokoladebrowniene er ikke som noen andre! Ved å blande inn den deilige, friske smaken av bringebær, og toppet med ekstra sprø valnøtter, får du en unik og uimotståelig dessert. Oppskriften har blitt en favoritt på baksteverksteder og kafeer over hele landet.

Tips og Varianter

1Tips 1: Bruk usaltet smør av god kvalitet for en rikere, kremere konsistens.

2Tips 2: Ikke rør bringebærsyltetøyet for mye når du fordeler det, for å unngå at det blander seg for mye inn i deigen.

3Tips 3: La browniene avkjøle helt før du skjærer dem opp, for best mulig snittflate.

Serveringsforslag

Disse sjokolade-bringebær-browniene passer perfekt som avslutning på et stort måltid, eller som hyggelig kaffekos. Prøv dem gjerne med et glass friskt, bærpreget rødvin eller et glass iskald, lett øl for en virkelig nydelig kombinasjon av smaker.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Saftige bringebærbrownies med valnøtter?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige bringebærbrownies med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Saftige bringebærbrownies med valnøtter?▼

Total tilberedningstid for Saftige bringebærbrownies med valnøtter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Saftige bringebærbrownies med valnøtter vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Saftige bringebærbrownies med valnøtter?▼

En porsjon av Saftige bringebærbrownies med valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.