Raskt syltede jordbær med balsamico
Lær hvordan du lager raske og deilige syltede jordbær med hvit balsamicoeddik. Perfekt som dessert eller tilbehør på sommeren!
Foto av Phong Thanh på Pexels
Ingredienser
- 450 g modne, men faste jordbær, renset og delt i to hvis store
- 3.5 dl hvit balsamicoeddik
- 0.5 dl sukker
- 2 ss kosher-salt
Ingredienser
- 450 g modne, men faste jordbær, renset og delt i to hvis store
- 3.5 dl hvit balsamicoeddik
- 0.5 dl sukker
- 2 ss kosher-salt
Slik gjør du:
- Legg jordbærene i et varmebestandig glass (ca. 1 liter).
- Kok opp eddik, sukker, salt og 1.5 dl vann i en liten kjele over middels varme. Rør om for å løse opp sukker og salt.
- Hell den varme laken over jordbærene.
- La det avkjøle helt. Dekk til og sett i kjøleskapet.
- Jordbærene kan syltes 5 dager i forveien og oppbevares kjølig.
Om denne retten
Sommerfristelser i kjøleskapet – raskt syltede jordbær er svaret når du ønsker deg bærenes friske og forfriskende sødme lenge etter at sesongen er over. Denne enkle oppskriften lar deg dykke dine favorittbær i en aromatisk eddiklag og bevare dem i perfekt tilstand i opptil fem dager.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, men fortsatt faste jordbær for best resultat – de beholder formen bedre når de syltes.
- 2Balanser eddik- og sukkerblandingen nøye for å oppnå den perfekte balansen mellom søtt og syrlig.
- 3La jordbærene få tid til å trekke smak i kjøleskapet – jo lengre, jo bedre!
Serveringsforslag
De syltede jordbærene er et herlig tilbehør til søte desserter som vaniljeis, kremdesserter eller pannekaker. Servér dem også som del av en frokostvariant med yoghurt, granola og litt honning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raskt syltede jordbær med balsamico?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raskt syltede jordbær med balsamico. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raskt syltede jordbær med balsamico?▼
Total tilberedningstid for Raskt syltede jordbær med balsamico er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raskt syltede jordbær med balsamico vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raskt syltede jordbær med balsamico?▼
En porsjon av Raskt syltede jordbær med balsamico inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
