Ingredienser
- 450 g små skallpasta
- 4.5 dl helmelk
- 1 ss smør
- 4.5 dl revet Cheddar-Jack-ost
- 225 g bearbeidet ost, som Velveeta, i terninger
- 1 ts svart pepper
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts krydret salt
Ingredienser
- 450 g små skallpasta
- 4.5 dl helmelk
- 1 ss smør
- 4.5 dl revet Cheddar-Jack-ost
- 225 g bearbeidet ost, som Velveeta, i terninger
- 1 ts svart pepper
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts krydret salt
Slik gjør du:
- Kok pastaen i henhold til pakkens anvisninger.
- Varm opp melken og smøret i en stor kjele over middels varme.
- Tilsett ostene og rør til de er smeltet.
- Rør inn pepper, salt og krydret salt.
- Sil av pastaen og bland den inn i oste- og melkeblandingen.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Dette er en klassisk, hjemmelaget pastarett som er både rask, enkel og uimotståelig god. De små pastabitene smelter sammen med den kremete, smaksrike oste- og melkeblandingen for en utrolig deilig og tilfredsstillende rett. Oppskriften bygger på den populære amerikanske kjøkkentradisjonen, men vi har gitt den et personlig norsk preg med lokale oster og krydder. Perfekt som en rask og næringsrik hverdagsrett, eller som trøstende komfortmat på en kald vinterkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike oster for ekstra god smak, for eksempel cheddar, Jarlsberg og Norvegia.
- 2La ostekuttene få smelte sakte og rør jevnlig for å få en jevn og kremet saus.
- 3Server retten rykende fersk for at pastaen skal holde seg al dente.
Serveringsforslag
Servér den kremede pastaretten med en frisk salat eller ruccola, og gjerne et glass lett, frisk hvitvin. For en ekstra mettende variant kan du toppe med stekt bacon eller kokte grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask makaroni og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask makaroni og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask makaroni og ost?▼
Total tilberedningstid for Rask makaroni og ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask makaroni og ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask makaroni og ost?▼
En porsjon av Rask makaroni og ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
