Raskt med skiver og ost
Oppskriften på rask shells and ost er perfekt for en rask og smakfull middag. Enkelt å lage, deilig ostesmak og kort tilberedningstid.
Om denne retten
Dette er en klassisk, hjemmelaget pastaret som er både rask, enkel og uimotståelig god. De små, skallede pastabitene smelter sammen med den kremet, smaksrike oste- og melkeblandingen for en utrolig deilig og tilfredsstillende rett. Oppskriften bygger på den populære amerikanske kjøkkentradisjonen, men vi har gitt den et personlig norsk preg med lokale oster og krydder. Perfekt som en rask og næringsrik hverdagsrett, eller som trøstende komfortmat på en kald vinterkveld.
Ingredienser
- 455 gram mini skallet pasta
- 4,7 dl helmelk
- 1 spiseskje smør
- 4,7 dl revet Cheddar-Jack-ost
- 225 gram bearbeidet ost, som Velveeta, i terninger
- 1 teskje svart pepper
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje krydret salt
Ingredienser
- 455 gram mini skallet pasta
- 4,7 dl helmelk
- 1 spiseskje smør
- 4,7 dl revet Cheddar-Jack-ost
- 225 gram bearbeidet ost, som Velveeta, i terninger
- 1 teskje svart pepper
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje krydret salt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Kok pastaen i henhold til pakkens anvisninger.
- 3Varm opp melken og smøret i en stor kjele over middels varme. Tilsett ostene og rør til de er smeltet. Rør inn pepper, salt og krydret salt. Sil av pastaen og bland den inn i oste- og melkeblandingen. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike oster for ekstra god smak, for eksempel cheddar, jarlsberg og Norvegia.
- 2La ostekutene få smelte sakte og rør jevnlig for å få en jevn og kremoset saus.
- 3Server rettene rykende ferske for at pastaen skal holde seg al dente.
Serveringsforslag
Servér den kremede pastaretten med et friskt salat eller ruccola-blad, og gjerne et glass lett, frisk hvitvin. For en ekstra mettende variant kan du toppe med stekt bacon eller kokte grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raskt med skiver og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raskt med skiver og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raskt med skiver og ost?▼
Total tilberedningstid for Raskt med skiver og ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raskt med skiver og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raskt med skiver og ost?▼
En porsjon av Raskt med skiver og ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
