Raske mandelsmørkjeks med sjokoladebiter
Oppskrift på raske og deilige mandelsmørkjeks med sjokoladebiter. Perfekte som en enkel snack eller dessert.
Foto av O'NEIL GONZALES på Pexels
Ingredienser
- 3.2 dl brunt sukker
- 2 egg
- 2.4 dl mandelsmør
- 2.4 dl hvetemel
- 1.2 dl sjokoladebiter (valgfritt)
- 1 ts natron
Ingredienser
- 3.2 dl brunt sukker
- 2 egg
- 2.4 dl mandelsmør
- 2.4 dl hvetemel
- 1.2 dl sjokoladebiter (valgfritt)
- 1 ts natron
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Pisk brunt sukker og egg sammen i en bolle til det er glatt.
- Tilsett mandelsmør og pisk til det er godt blandet.
- Rør inn mel, sjokoladebiter og natron til det blir en deig.
- Rull deigen til kuler og legg dem med 5 cm mellomrom på et bakepapirkledd stekebrett.
- Trykk deigen litt flat med baksiden av en skje.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er gyldne og sprø, ca. 12 minutter.
Om denne retten
Disse mandelsmørkjeksene er som tatt rett ut av en norsk farmors oppskriftsbok. Med bare noen få, enkle ingredienser skapes en smakseksplosjon av nøtter, sjokolade og klassisk kakeglede. Perfekt for hyggestunden med venner eller som en liten søt belønning på en travel hverdag.
Tips og Varianter
- 1Bytt ut sjokoladebiter med finhakkede hasselnøtter for en nøtteaktig variant.
- 2Rør inn litt kokos eller kanel i deigen for ekstra krydder og aroma.
- 3La ikke kjeksene bli for mørke i ovnen - de skal ha en gylden og sprø overflate.
Serveringsforslag
Server kjeksene lunkne, gjerne med en kopp god, varm kaffe. De passer også utmerket til et glass iskald melk eller et glass av årets eplemost.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raske mandelsmørkjeks med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raske mandelsmørkjeks med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raske mandelsmørkjeks med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Raske mandelsmørkjeks med sjokoladebiter er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raske mandelsmørkjeks med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Raske mandelsmørkjeks med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Raske mandelsmørkjeks med sjokoladebiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
