Raskt mandelsmørkaker
Oppskrift på raske mandel smør kjeks. Deilige og enkle kjeks med mandelsmør, perfekte for en sunn snack eller dessert.
Om denne retten
Disse mandelsmørkakene er som tatt rett ut av en norsk farmors oppskriftsbok. Med bare noen få, enkle ingredienser skapes en smakseksplosjon av nøtter, sjokolade og klassisk kakeglede. Perfekt for hyggestunden med venner eller som en liten søt belønning på en travel hverdag.
Ingredienser
- 1. 3,2 dl brunt sukker
- 2. 2 egg
- 3. 2,4 dl mandelsmør
- 4. 2,4 dl hvetemel
- 5. 1,2 dl sjokoladebiter (valgfritt)
- 6. 1 teskje natron
Ingredienser
- 1. 3,2 dl brunt sukker
- 2. 2 egg
- 3. 2,4 dl mandelsmør
- 4. 2,4 dl hvetemel
- 5. 1,2 dl sjokoladebiter (valgfritt)
- 6. 1 teskje natron
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Pisk brunt sukker og egg sammen i en bolle til det er glatt; tilsett peanøttsmør og pisk til det er godt blandet. Rør inn mel, sjokoladeknapper og natron i peanøttsmøret til det blir en deig. Rull deigen til kuler, og legg dem med 5 cm mellomrom på et bakepapirkledd stekebrett. Trykk deigen litt flatt med bakkanten av en skje.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til de er gyldne og sprø, ca. 15 til 25 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bytt ut sjokoladebiter med finhakkede hasselnøtter for en nøtteaktig variant.
- 2Rør inn litt kokos eller kanel i deigen for ekstra krydder og aroma.
- 3La ikke kakene bli for mørke i ovnen - de skal ha en gylden og sprø overflate.
Serveringsforslag
Server kakene lunekne, gjerne med en kopp god, varm kaffe. De passer også utmerket til et glass is-kaldt melk eller et glass av årets eplemost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raskt mandelsmørkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raskt mandelsmørkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raskt mandelsmørkaker?▼
Total tilberedningstid for Raskt mandelsmørkaker er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raskt mandelsmørkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raskt mandelsmørkaker?▼
En porsjon av Raskt mandelsmørkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
