Raske sjokoladekjeks med havregryn
Oppskrift på raske og enkle sjokoladeknekkekaker med havregryn - perfekt som sunn småkake til enhver anledning
Om denne retten
Disse lekre, smakfulle kjeksene gir deg en forfriskende sjokoladeopplevelse med en deilig crunch fra de ristet havregrynene og den sprø pekannøttetoppen. Den perfekte balansen mellom søtt og salt, samt det uventede tilskuddet av krydder fra vaniljeekstrakten, gjør disse kjeksene til et elsket hit både i storfe- og barnefamilier.
Ingredienser
- 7,1 dl hurtigkokte havregryn
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 klype salt
- 2,4 dl hakkede pekannøtter (valgfritt)
- 4,7 dl hvitt sukker
- 1,2 dl kondensert melk
- 1,2 dl smør
- 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
Ingredienser
- 7,1 dl hurtigkokte havregryn
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 klype salt
- 2,4 dl hakkede pekannøtter (valgfritt)
- 4,7 dl hvitt sukker
- 1,2 dl kondensert melk
- 1,2 dl smør
- 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle blander du havregryn, vanilje og salt. Rør inn pekannøtter.
- 2I en middels stor kjele blander du sukker, kondensert melk, smør og kakao. Kok opp. Ta av varmen, og rør inn havregryn og blanding.
- 3Sett små topper av blandingen på bakepapir. La det avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk vaniljeekstrakt for en dypere smak.
- 2Prøv å roste havregrynet lett i panne før du blander i resten for en nøtteaktig aroma.
- 3Du kan erstatte pekannøttene med mandler eller hasselnøtter om du foretrekker andre nøttesorter.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer perfekt til en kopp varm kakao eller kaffe, men de er også et herlig mellommåltid på egenhånd. Servér dem gjerne sammen med syltetøy eller vaniljeis for en ekstra søt og kremet kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raske sjokoladekjeks med havregryn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raske sjokoladekjeks med havregryn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raske sjokoladekjeks med havregryn?▼
Total tilberedningstid for Raske sjokoladekjeks med havregryn er omtrent 18 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raske sjokoladekjeks med havregryn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raske sjokoladekjeks med havregryn?▼
En porsjon av Raske sjokoladekjeks med havregryn inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
