Raske og enkle brød
Oppskrift på en utrolig enkel og rask quickbread som kan lages på kort tid. Perfekt for en impulsiv bakekveld eller som en deilig frokost. Prøv den i dag!
Om denne retten
Dette brødet er et deilig eksempel på hvordan noen få enkle ingredienser og litt kreativitet kan skape et utrolig godt og unikt hjemmebakt brød. Det tradisjonelle irske ølet gir en herlig fyldig smak, mens den friske rosmarinen og den nøtteaktige parmesan-osten løfter dette brødet til et helt nytt nivå. Perfekt å servere som en liten delikatesse til middagen eller som snacks med venner.
Ingredienser
- 1. 5,9 dl selvhevende mel
- 3 spiseskjeer sukker
- 1 boks eller flaske (340 gram) varmt øl
- 1 toppet spiseskje hakket fersk rosmarin
- 1,8 dl revet Parmesan
- Saltet smør, til servering og til å smøre brødformen
Ingredienser
- 1. 5,9 dl selvhevende mel
- 3 spiseskjeer sukker
- 1 boks eller flaske (340 gram) varmt øl
- 1 toppet spiseskje hakket fersk rosmarin
- 1,8 dl revet Parmesan
- Saltet smør, til servering og til å smøre brødformen
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Spesialutstyr: en glassbrødform på 21,6 x 11,4 x 6,4 cm.
- 3Forvarm ovnen til 190 grader Celsius; smør godt inn brødformen med smør.
- 4Visp sammen mel, sukker, øl, rosmarin og Parmesan i en stor bolle til det er jevnt blandet, men fortsatt litt klumpete. Overfør til den forberedte brødformen. Stek til den er gyllen og en kakepinne kommer ut ren når den settes inn i midten, ca. 45 minutter. Avkjøl på en rist og løsne fra formen. Skjær i 2,5 cm tykke skiver og server med smør.
Tips og Varianter
- 1Varm opp ølet før du blander det i deigen - det gjør det lettere å få en jevn og luftig tekstur.
- 2For å gi brødet en ekstra sprø skorpe, kan du pensle toppen med litt smør rett før det går i ovnen.
- 3Dersom du ikke har en brødform, kan du like gjerne bake dette brødet direkte på en stekebrettet eller i en ildfastform.
Serveringsforslag
Dette raske og enkle rosmarinbrødet med parmesan passer perfekt til å servere sammen med en god salat, suppe eller som en del av en større forretts-tallerken. Prøv det gjerne også til middag, hvor det kan være et godt alternativ til vanlig hvitt brød.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raske og enkle brød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raske og enkle brød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raske og enkle brød?▼
Total tilberedningstid for Raske og enkle brød er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raske og enkle brød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raske og enkle brød?▼
En porsjon av Raske og enkle brød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
