Raske mini sjokoladekaker med ostekrem
Oppskrift på deilige mini sjokoladekakerostekaker perfekt for enhver anledning. Enkel å lage, smakfull dessert som alle vil elske.
Om denne retten
Disse små, men kraftfulle sjokoladekakene er det perfekte avslutningsnummeret på et hvert måltid. Det sjokoladegode møter den kremet ostekremen og den søte, friske bringebærmarengen for en himmel på jord for sjokoladeelskere. Oppskriften stammer fra en gammel, italiensk tradisjon og er et enkelt, men smaksrikt alternativ til de mer tidkrevende bakeverene.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl semisøt eller bittersøt sjokoladechips, smeltet (se tips)
- 2. 1,2 dl lettmelket ricottaost
- 3. 12 sjokoladekjeks
- 4. 1 spiseskje 100 % fruktmarmelade, for eksempel bringebær eller kirsebær
Ingredienser
- 1. 1,2 dl semisøt eller bittersøt sjokoladechips, smeltet (se tips)
- 2. 1,2 dl lettmelket ricottaost
- 3. 12 sjokoladekjeks
- 4. 1 spiseskje 100 % fruktmarmelade, for eksempel bringebær eller kirsebær
Fremgangsmåte
- 1Bland den smeltede sjokoladen og ricottaen i en liten bolle. Legg omtrent 1 spiseskje av blandingen på hver sjokoladekjeks, og topp med 1/4 teskje syltetøy.
Tips og Varianter
- 1Smelting av sjokoladen er nøkkelen - bruk mørk, bittersøt sjokolade for å få best mulig balanse mellom søtt og bittert.
- 2Sørg for at ricottaosten er deilig kremet før du blander den med sjokoladen. Pisking eller bruk av stavmikser kan hjelpe.
- 3Legg et tynt lag syltetøy oppå for en deilig kontrast til den rike sjokoladen og ostekremen.
Serveringsforslag
Servér de mini sjokoladekakene som avslutning på et italiensk inspirert måltid, med et glass mørk, sterk espresso eller et glass mousserende prosecco for en ekstra festlig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raske mini sjokoladekaker med ostekrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raske mini sjokoladekaker med ostekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raske mini sjokoladekaker med ostekrem?▼
Total tilberedningstid for Raske mini sjokoladekaker med ostekrem er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raske mini sjokoladekaker med ostekrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raske mini sjokoladekaker med ostekrem?▼
En porsjon av Raske mini sjokoladekaker med ostekrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
