Raske klistrete boller
Lær hvordan du lager raske og deilige sticky buns med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost eller brunch. Enkel å følge steg for steg.
Om denne retten
Disse raske klistrete bollene er en herlig blanding av kakedeig, gyllenbrunt sukker og valnøtter. Oppskriften er en klassisk amerikansk sitruspåvirket frokostrett som bringer litt solskinn inn i enhver bakeovn. Med den enkle fremgangsmåten og de deilige smakene, er disse bollene perfekte for både uformelle familiemorgener og fornøyelige brunchselskaper.
Ingredienser
- 1. 1 ½ spiseskje usaltet smør
- 2. ½ kopp (pakket) gyllenbrunt sukker
- 3. 2 spiseskjeer lys mais sirup
- 4. 2 teskjeer fersk sitronsaft
- 5. ⅓ kopp grovhakkede valnøtter
- 6. 1 rør med 8 unse kjøleskapskremet croissantdeig
- 7. ¾ teskje malt kanel
Ingredienser
- 1. 1 ½ spiseskje usaltet smør
- 2. ½ kopp (pakket) gyllenbrunt sukker
- 3. 2 spiseskjeer lys mais sirup
- 4. 2 teskjeer fersk sitronsaft
- 5. ⅓ kopp grovhakkede valnøtter
- 6. 1 rør med 8 unse kjøleskapskremet croissantdeig
- 7. ¾ teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190°C. Smør en kakeform med diameter på 23 cm. Smelt 2 ½ spiseskjeer smør i en liten kjele på lav varme. Visp inn ¼ kopp sukker, maisirup og sitronsaft. Øk varmen til middels og visp til sukkeret er smeltet og sirupen koker. Hell jevnt over bunnen av den forberedte formen. Strø over valnøtter. Rull ut deigen på en melet overflate; press sammen perforasjonene. Rull ut deigen til en rektangel på 20 x 30 cm. Strø over ¼ kopp sukker og kanel. Begynn ved en kort side og rull deigen opp som en rull. Skjær i tverrsnitt i åtte 2,5 cm tykke skiver. Plasser skivene i sirupen i formen. Stek bollene til de er gyldne, ca. 20 minutter. Avkjøl i ett minutt i formen. Legg en tallerken over formen og snu bollene ut på tallerkenen. Fjern formen. Skje over eventuelt sirup i formen på bollene og server.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å smelte sukkerblandingen grundig før du heller den over bunnen av formen, slik at du får en jevn karamellisert bunn.
- 2Når du strør kanelen over deigen, kan du også prøve å tilsette litt ingefærpulver eller kardemomme for et ekstra lag av varme og kompleksitet.
- 3For å få de aller beste bollene, ikke nøl med å la dem kjøle av i formen i et minutt før du snur dem ut - dette vil hjelpe sirupen til å sette seg.
Serveringsforslag
Disse klistrete bollene er utrolig gode å nyte akkompagnert av en kopp varm kaffe eller en isfyllt sitronsjø. For en ekstra luftig, kremete kontrast, prøv å servere dem med en klatt kremost eller vaniljekesam på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raske klistrete boller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raske klistrete boller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raske klistrete boller?▼
Total tilberedningstid for Raske klistrete boller er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raske klistrete boller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raske klistrete boller?▼
En porsjon av Raske klistrete boller inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
