Rask spaghetti-saus
Lær hvordan du lager en rask og smakfull spaghetti saus på under 15 minutter. Perfekt for en enkel og deilig middag på travle dager.
Om denne retten
Denne raske spaghettisausen er en sann allsidig superhelt i det norske kjøkken. Den kombinerer smakene av frisk grønn paprika, søte tomater og krydderfylte italienske urter for et enkelt, men deilig resultat. Uansett om du trenger en rask middag på en hektisk hverdag eller et smakfullt alternativ til den klassiske kjøttsausen, er denne oppskriften et godt valg.
Ingredienser
- 1. 1 grønn paprika, hakket
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 2 hvitløksfedd, finhakket
- 4. 1 (796 gram) boks hele tomater
- 5. 2 spiseskjeer italienske krydderurter
- 6. 2,4 dl kyllingbuljong
- 7. 1 (170 gram) boks tomatpuré
Ingredienser
- 1. 1 grønn paprika, hakket
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 2 hvitløksfedd, finhakket
- 4. 1 (796 gram) boks hele tomater
- 5. 2 spiseskjeer italienske krydderurter
- 6. 2,4 dl kyllingbuljong
- 7. 1 (170 gram) boks tomatpuré
Fremgangsmåte
- 11. I en varm stekepanne, stek paprika og løk på middels høy varme i 5 minutter. Tilsett hvitløk og stek i ytterligere ett minutt. Rør inn tomater og kyllingbuljong. Fjern fra varmen.
- 22. Ha blandingen i en blender og kjør til ønsket konsistens er oppnådd. Sett tilbake på middels-lav varme. Rør inn tomatpuré, én spiseskje av gangen, til ønsket tykkelsesgrad er oppnådd. Kok i 20 minutter, av og til under omrøring.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet hakkede tomater for maksimal smak
- 2Skyll paprika og løk grundig for å fjerne mulige rester
- 3Kok sausen lenge nok til at smakene får tid til å utvikle seg fullt ut
Serveringsforslag
Servér den dampende varme spaghettisausen over nykokte spagetti, strø over litt fersk basilikum og grovmalt pepper. En enkelt, men deilig salat på siden utgjør et komplett og tilfredsstillende måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask spaghetti-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask spaghetti-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask spaghetti-saus?▼
Total tilberedningstid for Rask spaghetti-saus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask spaghetti-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask spaghetti-saus?▼
En porsjon av Rask spaghetti-saus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
