Rask spaghetti saus
Lær hvordan du lager en rask og enkel spaghettisaus som passer til enhver anledning. Perfekt for travle hverdager!
Om denne retten
Den tradisjonelle italienske spaghettisausen får en rask, enkel og smakfull vri med denne oppskriften. Rask å lage, men likevel dypt og rike smaker takket være en smart blanding av grønnsaker, urter og buljong. Perfekt for en hyggelig middag med venner eller en travel ukekveld når du trenger noe raskt og godt.
Ingredienser
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 boks (28 unse) hele tomater
- 2 ss italienske krydderurter
- 2,4 dl kyllingbuljong
- 1 boks (6 unse) tomatpuré
Ingredienser
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 boks (28 unse) hele tomater
- 2 ss italienske krydderurter
- 2,4 dl kyllingbuljong
- 1 boks (6 unse) tomatpuré
Fremgangsmåte
- 1I en varm stekepanne, stek paprika og løk på middels høy varme i 5 minutter. Tilsett hvitløk og stek i ytterligere ett minutt. Rør inn tomater og kyllingbuljong. Fjern fra varmen.
- 2Ha blandingen i en blender og kjør til ønsket konsistens er oppnådd. Sett tilbake på middels-lav varme. Rør inn tomatpuré, én spiseskje av gangen, til ønsket tykkelsesgrad er oppnådd. Kok i 20 minutter, av og til omrøring.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets hermetiske tomater for dypere smak\nBlend sausen til ønsket konsistens - grovmalt for en rustikk saus, eller glatt for en mer kremet variant\nForsterk smaken ved å tilsette litt ekstra italienske krydderurter eller rød chili
Serveringsforslag
Serveres tradisjonelt med al dente-kokt spaghetti og dryss over fersk basilikum og et godt regnefallet parmesan. En enkel og frisk salat passer utmerket som tilbehør.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask spaghetti saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask spaghetti saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask spaghetti saus?▼
Total tilberedningstid for Rask spaghetti saus er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask spaghetti saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask spaghetti saus?▼
En porsjon av Rask spaghetti saus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
