Rask sjokoladekake
Lær hvordan du lager en deilig instant sjokoladekake på bare noen minutter. Perfekt for raske dessertbehov og søte fristelser.
Om denne retten
Denne raske sjokoladekaken er et ekte smakskabriolett som lar deg nyte rik, mørk sjokolade på et blunk. Dens opprinnelse ligger i klassiske fransk-inspirerte kakemeringer, men med en moderne, eksplosiv vri som får smaksløkene til å danse. Perfekt som uventet dessert eller hyggelig uten-planer-på-kvelden-snacks.
Ingredienser
- 1. 8 store egg
- 2. 155 gram sukker
- 3. 1 teskje kosher salt
- 4. 215 gram god kvalitet semisøt sjokolade, smeltet og litt avkjølt
- 5. 43 gram hvetemel
- 6. 2 spiseskjeer instant espressopulver
- 7. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 8 store egg
- 2. 155 gram sukker
- 3. 1 teskje kosher salt
- 4. 215 gram god kvalitet semisøt sjokolade, smeltet og litt avkjølt
- 5. 43 gram hvetemel
- 6. 2 spiseskjeer instant espressopulver
- 7. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: piskeflasker med krem og lystgasspatron
- 22. Ha egg, sukker og salt i en bolle med en vispestativ og pisk i 1 ½ minutt på medium-høy hastighet. Tilsett den smeltede sjokoladen, mel, espressopulver og vanilje, og pisk i 30 sekunder på middels hastighet.
- 33. Hell 2 kopper av blandingen i en piskeflasker med krem. Fyll bare halvveis. Sett inn én lystgasspatron. Rist flasken 10 til 15 ganger. Sprøyt skummet ut i kaffekopper til de er én tredjedel fulle.
- 44. Plasser én kopp av gangen i mikrobølgeovnen. Kok i 45 sekunder på 90 prosent effekt. Gjenta med resten av røren. Server kakene umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet sjokolade for å få maksimal smaksutveksling - mørk, bitter sjokolade fungerer best.
- 2For et enda fyldigere kakeresultat, kan du bytte ut en tredjedel av melet med mandelmjøl.
- 3Pass nøye på steketiden i mikrobølgeovnen - kakene skal fortsatt være litt geleaktige på innsiden når de serveres.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekakene er ekstra deilige med en liten klatt kremet vaniljeis, samt en god kopp sterk kaffe for å balansere de intense sjokoladesmarjene.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask sjokoladekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask sjokoladekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask sjokoladekake?▼
Total tilberedningstid for Rask sjokoladekake er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask sjokoladekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask sjokoladekake?▼
En porsjon av Rask sjokoladekake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
