Rask sitronkake med bringebær
Lær hvordan du lager en rask og enkel sitronkake med friske bringebær. Perfekt for sommerdager eller når du vil ha noe friskt og søtt. Enkel oppskrift med få ingredienser.
Foto av The Design Lady på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sitronkrem
- 3 ss vann
- 1 sitron, revet skall
- 4 skiver (ca. 2.5 cm tykke) ferdigkjøpt formkake
- 1 kurv ferske bringebær
- Myntekvister til pynt, valgfritt
Ingredienser
- 2.4 dl sitronkrem
- 3 ss vann
- 1 sitron, revet skall
- 4 skiver (ca. 2.5 cm tykke) ferdigkjøpt formkake
- 1 kurv ferske bringebær
- Myntekvister til pynt, valgfritt
Slik gjør du:
- Varm opp sitronkrem, vann og sitronskall i en liten kjele over middels lav varme.
- Rør jevnlig til kremen begynner å boble og blir til en jevn, blank saus. Dette tar kun noen få minutter.
- Ta kjelen av varmen.
- Legg skiver av formkake på fire dessertfat.
- Hell den varme sitronsausen over hver skive for å glasere.
- Topp sitronkaken med friske bringebær og myntekvister, og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne sitronkaken er et syrlig og friskt alternativ til tunge, søte desserter. Den kombinerer den lyse syrligheten fra sitronskall og -krem med den søte, smakfulle formkaken og de spreke bringebærene. Oppskriften er enkel å lage og passer utmerket som en avslappet sommerkake å nyte med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å vispe sitronsausen godt slik at den blir jevn og blank.
- 2Tips 2: Skiver av formkake som har stått noen dager blir ekstra saftige til dette formålet.
- 3Tips 3: Bruk bare de fineste, mørkerøde bringebærene for best smaksopplevelse.
Serveringsforslag
Denne sitronkaken passer utmerket sammen med en kjølig, sitrusaktig sorbet eller et glass hvitvin med en ren, frisk syre.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask sitronkake med bringebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask sitronkake med bringebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask sitronkake med bringebær?▼
Total tilberedningstid for Rask sitronkake med bringebær er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask sitronkake med bringebær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask sitronkake med bringebær?▼
En porsjon av Rask sitronkake med bringebær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
