Rask sjokoladekake med smeltet sjokoladetopping
Lær hvordan du lager en rask og deilig sjokoladekake som er perfekt for travle dager og søte fristelser. Enkel å lage og smaker fantastisk.
Foto av Rahib Yaqubov på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl sukker
- 1.2 dl margarin, myknet
- 2 egg
- 4.7 dl hvetemel
- 2.4 dl kulturmelk
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 2 ts natron
- 2.4 dl kokende vann
- 0.6 dl sjokoladebiter, eller etter smak
Ingredienser
- 4.7 dl sukker
- 1.2 dl margarin, myknet
- 2 egg
- 4.7 dl hvetemel
- 2.4 dl kulturmelk
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 2 ts natron
- 2.4 dl kokende vann
- 0.6 dl sjokoladebiter, eller etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm ildfast form.
- Visp sukker, margarin og egg sammen i en stor bolle til det er glatt og kremaktig.
- Tilsett mel, kulturmelk, kakao og natron, og bland godt.
- Rør inn kokende vann i blandingen til den akkurat er jevnt fordelt.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne kommer ut ren, ca. 30 til 35 minutter.
- Strø sjokoladebiter over kaken og la den stå til sjokoladen begynner å smelte.
- Spre den smeltede sjokoladen ut over kaken for å lage en umiddelbar sjokoladekrem.
Om denne retten
Denne sjokoladekaken er et must-prøve for alle som liker lettvint bakst med umiddelbare resultater. Den er ikke bare lynrask å lage, men det kanskje aller beste er at den får frem sjokoladesmaken på en kraftfull og vellykket måte. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, og har gått i arv gjennom generasjoner av sjokoladekakeglade nordmenn.
Tips og Varianter
- 1Bruk kakaopulver av god kvalitet for best mulig sjokoladepreg.
- 2Få til en perfekt glatt og kremaktig konsistens ved å vispe sukker, margarin og egg grundig sammen før du blander inn resten av ingrediensene.
- 3For et ekstra fuktig resultat, prøv å bytte ut litt av margarinen med mer kulturmelk.
Serveringsforslag
Denne kaken er best å servere like etter at den er tatt ut av ovnen, når sjokoladebitene fortsatt er lune og halvsmeltende. Dryss gjerne over litt ekstra biter for en dobbel sjokoladelykke. Server med en klatt vaniljekesam eller en kule vaniljeis for den perfekte varm-kalde kontrasten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask sjokoladekake med smeltet sjokoladetopping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask sjokoladekake med smeltet sjokoladetopping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask sjokoladekake med smeltet sjokoladetopping?▼
Total tilberedningstid for Rask sjokoladekake med smeltet sjokoladetopping er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask sjokoladekake med smeltet sjokoladetopping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask sjokoladekake med smeltet sjokoladetopping?▼
En porsjon av Rask sjokoladekake med smeltet sjokoladetopping inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
