Rask og smakfull tunfiskburger
Oppskrift på en enkel og velsmakende tunfiskburger som er perfekt for en rask lunsj eller middag. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 2 bokser tunfisk à 140 g, avrent
- 2 egg
- 7 ss brødsmuler
- 7 ss hakket løk
- 7 ss hakket selleri
- 1 ss pepperrot
- 1 ss sitronsaft
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1/4 ts malt svart pepper
- 2 ss vegetabilsk olje, eller etter behov
Ingredienser
- 2 bokser tunfisk à 140 g, avrent
- 2 egg
- 7 ss brødsmuler
- 7 ss hakket løk
- 7 ss hakket selleri
- 1 ss pepperrot
- 1 ss sitronsaft
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1/4 ts malt svart pepper
- 2 ss vegetabilsk olje, eller etter behov
Slik gjør du:
- Bland tunfisk, egg, brødsmuler, løk, selleri, pepperrot, sitronsaft, hvitløk og svart pepper i en bolle til blandingen holder sammen.
- Del blandingen i 4 porsjoner og form hver porsjon til en burger.
- Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels varme.
- Stek burgerne i den varme oljen til de er gyldne, ca. 5 minutter på hver side.
Om denne retten
Disse raske og smakfulle tunfiskburgerne er en ny tolkning av den klassiske hamburgeren. Med sin uventede blanding av smaker og teksturer, fra den møre tunfisken til den sprø, gylne stekeskorpen, er dette en rett som virkelig vil imponere gjestene dine. Opprinnelsen kan spores tilbake til amerikanske diners på 50-tallet, men denne versjonen gir et spennende preg med inspirasjon fra sjømat og hjemmelagde ingredienser.
Tips og Varianter
- 1Bruk tunfisk av god kvalitet for best resultat – velg en variant som er pakket i vann, ikke olje.
- 2For en mørere konsistens, la blandingen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før du former burgerne.
- 3Kjør selleri og løk gjennom en foodprosessor for en jevnere tekstur i blandingen.
Serveringsforslag
Disse tunfiskburgerne passer perfekt med sprø pommes frites og en kjølig, oppkvikkende agurksalat. En iskald pilsner eller et glass hvitvin tilfører den ultimate sommerfølelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask og smakfull tunfiskburger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask og smakfull tunfiskburger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask og smakfull tunfiskburger?▼
Total tilberedningstid for Rask og smakfull tunfiskburger er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask og smakfull tunfiskburger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask og smakfull tunfiskburger?▼
En porsjon av Rask og smakfull tunfiskburger inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
