Kyllinggryte med luftige dumplings
Enkel oppskrift på en varmende kyllinggryte med luftige dumplings, perfekt for en rask og mettende middag for hele familien.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl bakeblanding (f.eks. Bisquick)
- 1.6 dl lettmelk
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 14.2 dl kyllingkraft (lavsaltet)
- 0.5 ts kosher-salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 2 kvister fersk timian
- 1 laurbærblad
- 2 ss hvetemel
- 4.7 dl revet kokt kylling
- 4.7 dl frosne blandede grønnsaker (som erter, gulrøtter og mais)
- 2 ss hakket fersk persille
Ingredienser
- 4.7 dl bakeblanding (f.eks. Bisquick)
- 1.6 dl lettmelk
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 14.2 dl kyllingkraft (lavsaltet)
- 0.5 ts kosher-salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 2 kvister fersk timian
- 1 laurbærblad
- 2 ss hvetemel
- 4.7 dl revet kokt kylling
- 4.7 dl frosne blandede grønnsaker (som erter, gulrøtter og mais)
- 2 ss hakket fersk persille
Slik gjør du:
- For å lage dumplingrøren, bland bakeblanding, melk og hvitløkspulver i en middels stor bolle. Rør til det akkurat er blandet. Sett til side.
- I en middels stor kjele, bland kyllingkraft, salt, pepper, timian og laurbærblad. Kok opp.
- I en liten skål, visp hvetemelet med 0.6 dl vann og rør det inn i den kokende kyllingkraften.
- Tilsett kyllingen og de frosne grønnsakene i kjelen.
- Bruk en spiseskje eller en iskremsskje til å legge små topper av dumplingrøre i den kokende kraften.
- Skru ned varmen og la det småkoke, uten lokk, i 10 minutter.
- Dekk til og la det koke i ytterligere 10 minutter.
- Pynt hver porsjon med fersk persille før servering.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle kyllinggryten med dumplings er en klassisk nordamerikansk «comfort food»-rett som garantert vil tilfredsstille sjelen din etter en lang og krevende dag. Kombinasjonen av mørt kyllingkjøtt, fyldig kraft og luftige, dampede dumplings er en sann vinner både når det gjelder smak og tekstur.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdiggrillet kylling fra butikken for å spare tid.
- 2La dumplingene trekke seg godt i den kokende kraften for å få en luftig og smakfull konsistens.
- 3Skjær grønnsakene i småbiter så de blir møre i løpet av koketiden.
Serveringsforslag
Denne næringsrike retten er et perfekt måltid i seg selv, men kan også serveres med en lett salat eller nybakt hvitløksbrød for å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllinggryte med luftige dumplings?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllinggryte med luftige dumplings. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllinggryte med luftige dumplings?▼
Total tilberedningstid for Kyllinggryte med luftige dumplings er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllinggryte med luftige dumplings vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllinggryte med luftige dumplings?▼
En porsjon av Kyllinggryte med luftige dumplings inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
