Rask og enkel ferskencobbler
Oppskrift på en rask og enkel ferskenkake som er perfekt for sommeren. Søt, saftig og lett å lage for hele familien.
Om denne retten
Ferskencobbler er en klassisk amerikansk dessert som tar oss rett tilbake til sommerlige picnics og familiesammenkomster. Denne enkle, men deilige retten lar de søte, saftige ferskenstykkene skinne gjennom den sprø, smøraktige skorpen. Perfekt for den som ønsker en rask og enkel avslutning på et måltid - eller bare en ekstra søt stund i hagen.
Ingredienser
- 2,4 dl selvhevende mel
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2,4 dl melk
- 2 bokser (455 gram) skivede fersken i tykt sirup
- 1,2 dl smør
Ingredienser
- 2,4 dl selvhevende mel
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2,4 dl melk
- 2 bokser (455 gram) skivede fersken i tykt sirup
- 1,2 dl smør
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør eller margarin i en 23 x 33 cm stor ildfast form.
- 2Bland sammen mel, sukker og melk. Hell blandingen i formen. Fordel ferskenene, inkludert sirupen, jevnt rundt i formen.
- 3Stek ved 175 grader Celsius i 30 til 40 minutter, til skorpen er gyllenbrun. La det avkjøle i omtrent 10 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker ferske, modne ferskener for best mulig smak.
- 2Prøv å erstat noe av melken med cremefraiche eller yoghurt for ekstra kremet konsistens.
- 3Drys gjerne litt kanel eller kardemomme over toppen for en ekstra krydret dimensjon.
Serveringsforslag
Ferskencobbler er guddommelig servert lun, med en kjuling av vaniljeis eller kremet vaniljekastanje. Til de mer tørre giganterne anbefaler jeg en forfriskende sitronsorbet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask og enkel ferskencobbler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask og enkel ferskencobbler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask og enkel ferskencobbler?▼
Total tilberedningstid for Rask og enkel ferskencobbler er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask og enkel ferskencobbler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask og enkel ferskencobbler?▼
En porsjon av Rask og enkel ferskencobbler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
