Rask kanel- og epletarte
Oppskrift på en rask og enkel kanel epleterte perfekt for enhver anledning. Lag en smakfull dessert på kort tid med denne enkle oppskriften.
Om denne retten
Denne rask kanel- og epletarten er en smakfull hyllest til de klassiske høstfavorittene, med en deilig mørbaksbunn og et tykt lag av syrlige Granny Smith-epler og varme kanelaromer. Oppskriften har røtter tilbake til de tidlige amerikanske nybyggernes tider, da enkle, hjemmelagde desserter som denne var en viktig del av høsttradisjonen.
Ingredienser
- 1. 1 stang smør, kuttet i 1-tommers terninger, pluss ekstra, smeltet, til pensling
- 2. 1 ½ kopp mel
- 3. Salt
- 4. 2 spiseskjeer sukker, delt
- 5. 3 spiseskjeer iskaldt vann
- 6. 3 Granny Smith- epler
- 7. 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 8. 1 teskje malt kanel
- 9. Vaniljeis, til servering
Ingredienser
- 1. 1 stang smør, kuttet i 1-tommers terninger, pluss ekstra, smeltet, til pensling
- 2. 1 ½ kopp mel
- 3. Salt
- 4. 2 spiseskjeer sukker, delt
- 5. 3 spiseskjeer iskaldt vann
- 6. 3 Granny Smith- epler
- 7. 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 8. 1 teskje malt kanel
- 9. Vaniljeis, til servering
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: 24-centimeters tærtetinn.
- 22. Plasser det kuttede smøret i kjøleskapet mens du setter sammen alle ingrediensene.
- 33. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 44. I en food processor, legg melet, en klype salt og 1 spiseskje sukker. Tilsett smøret og puls til blandingen ser ut som våt sand. Tilsett det kalde vannet og puls igjen til deigen akkurat begynner å samle seg i en stor klump. Hell deigen i tærtetinnen og bruk fingrene til å presse den ut i bunnen og oppover sidene, og danne en skorpe. Sett tærtetinnen i kjøleskapet mens du forbereder eplene.
- 55. Skrell eplene, del dem i kvarter, fjern kjernen og skjær dem i tynne skiver. Legg dem i en bolle og vend dem med sitronsaft, resten av sukkeret, kanel og en klype salt. Ta ut skorpen fra kjøleskapet og fordel eplene jevnt over bunnen. Pensle hele tærtetinnen med smeltet smør og stek til tærtetinnen er gyllen og eplene har kokt noe ned, ca. 1 time. La den avkjøle i minst 15 minutter før du skjærer i den. Server med vaniljeis.
Tips og Varianter
- 1Bruk iskald smør for en sprø og flaket skorpe.
- 2Passer ypperlig å bruke blandet mel, som hvete- og spelthvetemel, for en mer kompleks smak.
- 3La tærten stå litt før du skjærer i den, slik at eplene får tid til å sette seg.
Serveringsforslag
Serveres varm, gjerne med en kule vaniljeis som gir en herlig kontrast til de syrlige eplene og den krydrete kanelsmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask kanel- og epletarte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask kanel- og epletarte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask kanel- og epletarte?▼
Total tilberedningstid for Rask kanel- og epletarte er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask kanel- og epletarte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask kanel- og epletarte?▼
En porsjon av Rask kanel- og epletarte inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
