Ingredienser
- 450 g jordbær, renset og delt i to
- 0.75 til 1.8 dl sukker
- 2 ss fruktpektin i pulverform
- 2 ts fersk sitronsaft
Ingredienser
- 450 g jordbær, renset og delt i to
- 0.75 til 1.8 dl sukker
- 2 ss fruktpektin i pulverform
- 2 ts fersk sitronsaft
Slik gjør du:
- Mos jordbærene med en potetmoser eller en gaffel i en stor bolle.
- Rør sammen bær, sukker, pektin og sitronsaft i en non-stick stekepanne.
- Kok opp blandingen til den blir litt tykkere, omtrent 5 minutter.
- Overfør syltetøyet til en bolle for å avkjøle.
- Sett deretter bollen i kjøleskapet, tildekket, til det er klart til servering.
Om denne retten
Dette raske jordbærsyltetøyet er en ekte sommerskatt! De saftfulle, søte og aromatiske jordbærene i kombinasjon med den lette teksturen gir en uimotståelig smaksopplevelse. Oppskriften er en klassisk, tradisjonell variant som kan spores tilbake til bestemorsgenerasjonen, men den passer like godt til et moderne kaffebord eller som avslutning på en sommerlig middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun modne, saftige jordbær for best resultat – umodne bær kan gi en syrlig smak.
- 2Pass på at du bruker riktig mengde pektin, slik at syltetøyet får den riktige konsistensen. For mye pektin kan gjøre det for tykt og geléaktig.
- 3La syltetøyet få god tid til å kjøles ned og stivne før servering. Dette gir den perfekte, kremete teksturen.
Serveringsforslag
Det raske jordbærsyltetøyet er et fleksibelt tilbehør som passer utmerket til alt fra frokostbrød, pannekaker og vafler, til is, kakebunn eller som fyll i kaker. Server gjerne med en klatt lettrømme for en deilig kontrast i smak og tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raskt jordbærsyltetøy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raskt jordbærsyltetøy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raskt jordbærsyltetøy?▼
Total tilberedningstid for Raskt jordbærsyltetøy er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raskt jordbærsyltetøy vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Raskt jordbærsyltetøy?▼
En porsjon av Raskt jordbærsyltetøy inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
