Ingredienser
- 1 pakke (340 g) trefarget rotini pasta
- 340 g italiensk salami, finhakket
- 0.5 grønn paprika, skivet
- 0.5 rød paprika, skivet
- 0.5 rød løk, hakket
- 2.4 dl italiensk salatdressing
- 1 boks (170 g) skivede svarte oliven
- 225 g små ferske mozzarella-kuler (ciliegine)
- 3 pakker (20 g) tørr italiensk salatdressingblanding, eller etter smak
- 1.2 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 1 pakke (340 g) trefarget rotini pasta
- 340 g italiensk salami, finhakket
- 0.5 grønn paprika, skivet
- 0.5 rød paprika, skivet
- 0.5 rød løk, hakket
- 2.4 dl italiensk salatdressing
- 1 boks (170 g) skivede svarte oliven
- 225 g små ferske mozzarella-kuler (ciliegine)
- 3 pakker (20 g) tørr italiensk salatdressingblanding, eller etter smak
- 1.2 dl revet Parmesanost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Kok rotini til den er mør, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 8 minutter.
- Sil av vannet og skyll med kaldt vann til pastaen er avkjølt.
- Bland pasta, salami, grønn paprika, rød paprika, løk, salatdressing, oliven og mozzarellaost i en stor bolle.
- Bland den tørre salatdressingen inn i pastaen.
- Dryss over Parmesanost.
Om denne retten
Denne smaksrike italienske pastasalaten er en perfekt rett til en sommerlig middag på terrassen. Trefarget rotini pasta kombinert med salami, mozzarella og et herlig utvalg av grønnsaker gir en fantastisk balanse av teksturer og smaker. Det italienske preget kommer tydelig frem gjennom den aromatiske salatdressingen og Parmesan-osten. Denne retten er både rask og enkel å lage, og blir garantert et populært innslag på neste grillfest.
Tips og Varianter
- 1Bruk italiensk salami for best smak og tekstur.
- 2La pastaen avkjøles grundig før du blander inn resten av ingrediensene, slik at den ikke blir klissete.
- 3Revet Parmesanost gir en deilig salthet og fylde til salaten.
Serveringsforslag
Server den italienske pastasalaten med et glass kjølig hvitvin og et sprøstekt brød. En frisk salat av ruccola eller tomat-basilikum-salat passer også utmerket som tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask italiensk pastasalat med salami og mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask italiensk pastasalat med salami og mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask italiensk pastasalat med salami og mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Rask italiensk pastasalat med salami og mozzarella er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask italiensk pastasalat med salami og mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask italiensk pastasalat med salami og mozzarella?▼
En porsjon av Rask italiensk pastasalat med salami og mozzarella inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
