Rask Hoppin' John-suppe
Oppskriften på hoppin' john suppe er perfekt for en rask og næringsrik forrett eller frokost. Lær hvordan du lager denne smakfulle retten steg for steg.
Om denne retten
Denne hurtige, næringsrike Hoppin' John-suppen byr på en varm, sydlandsk smaksopplevelse midt i den kalde, nordiske vinteren. Retten har sine røtter i afroamerikansk mat- og kulturhistorie, og med sin kombinasjon av smakfulle salvagesvinepølser, eksotiske risblanding og nærende svartøyde bønner representerer den en spennende reise for både gane og sinn.
Ingredienser
- 1. 455 gram salvagesvinekotelettpølse
- 2. 1 pakke (170 gram) ukokt langkornet og villrisblanding med krydderpose
- 3. 2 bokser (425 gram) svarte øyne-bønner, drenert
- 4. 2 bokser (410 gram) hakkede tomater med væske
- 5. 2 bokser (395 gram) kyllingbuljong
- 6. 4,7 dl vann
- 7. salt etter smak
Ingredienser
- 1. 455 gram salvagesvinekotelettpølse
- 2. 1 pakke (170 gram) ukokt langkornet og villrisblanding med krydderpose
- 3. 2 bokser (425 gram) svarte øyne-bønner, drenert
- 4. 2 bokser (410 gram) hakkede tomater med væske
- 5. 2 bokser (395 gram) kyllingbuljong
- 6. 4,7 dl vann
- 7. salt etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Smuldre pølsen i en stekepanne over middels varme og kok til den er jevnt brun.
- 22. I en stor kjele blander du den kokte pølsen, ris blandet med krydderpakken, svartøyede erter, tomater, buljong og vann. Kok opp. Reduser varmen til lav, dekk til og la det småkoke i 20 minutter, eller til risen er mør. Krydre med salt etter smak.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at pølsen blir riktig gyllen før du tilsetter den til suppen - dette gir ekstra smak.
- 2For en enda fyldigere tekstur, knus litt av bønnene mot kjøttsuppen med en potetmoser.
- 3Tjener du opp suppen med en klatt kremdressing eller yoghurt, tilfører du en behagelig syrlig kontrast til de intensive smakene.
Serveringsforslag
Denne Hoppin' John-suppen passer utmerket som en nærende forrett eller lett hovedrett, og den danner en perfekt base for et komplett måltid når den serveres med et dryss finhakket rødløk, fersk koriander og nybakt hvitløksbrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask Hoppin' John-suppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask Hoppin' John-suppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask Hoppin' John-suppe?▼
Total tilberedningstid for Rask Hoppin' John-suppe er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask Hoppin' John-suppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask Hoppin' John-suppe?▼
En porsjon av Rask Hoppin' John-suppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
