Rask fruktcrisp
Lær hvordan du lager en rask og smakfull fruktcrisp med en sprø topping. Perfekt for en søt avslutning på måltidet!
Om denne retten
Denne raske fruktcrispen er en herlig smakseksplosjon av sommersødme. Med et mykt lag av saftfulle, grillede frukter under et sprøtt topplag av nøtter og makronkakesmuler, er dette en ukomplisert, men likevel uimotståelig dessert som passer like godt til hverdagsavslapning som festlige anledninger. Oppskriften er enkel, men resultatene er langt mer enn summen av delene.
Ingredienser
- 1 pakke makronkaker på 13 gram
- 1 boks på 829 gram med skivede fersken, avrent
- 1 boks på 829 gram med skivede pærer, avrent
- 1 boks på 567 gram med ananasbiter, avrent
- 1 boks på 482 gram med aprikoser, avrent
- 2 bananer, skrelt og skåret i tykke skiver
- 2 bokser på 595 gram med kirsebærpai-fyll
- 1,8 dl pekannøtter
- 0,6 dl pakket gyllenbrunt sukker
- 0,6 dl hvetemel
- 1 teskje kanel
- 2 spiseskjeer (1/4 stykke) smør, smeltet.
Ingredienser
- 1 pakke makronkaker på 13 gram
- 1 boks på 829 gram med skivede fersken, avrent
- 1 boks på 829 gram med skivede pærer, avrent
- 1 boks på 567 gram med ananasbiter, avrent
- 1 boks på 482 gram med aprikoser, avrent
- 2 bananer, skrelt og skåret i tykke skiver
- 2 bokser på 595 gram med kirsebærpai-fyll
- 1,8 dl pekannøtter
- 0,6 dl pakket gyllenbrunt sukker
- 0,6 dl hvetemel
- 1 teskje kanel
- 2 spiseskjeer (1/4 stykke) smør, smeltet.
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Kjør makroner i en food processor til grovkornede smuler. Fordel smulene i bunnen av en glassform på 33 x 23 x 5 cm. Skje fersken, pærer, ananas, aprikoser og bananer over smulene. Skje paifyll over frukten. Kjør pecannøtter, sukker, mel og kanel i food processoren til pecannøttene er finhakket. Tilsett smør. Kjør til blandingen ligner finmalt mel. Strø over paifyllet. Stek crispen til den er gjennomvarm og bobler i kantene, ca. 1 time.
- 2Forvarm ovnen til 175°C. Kjør makroner i en food processor til grovkornede smuler. Fordel smulene i bunnen av en glassform på 33 x 23 x 5 cm. Skje fersken, pærer, ananas, aprikoser og bananer over smulene. Skje paifyll over frukten. Kjør pecannøtter, sukker, mel og kanel i food processoren til pecannøttene er finhakket. Tilsett smør. Kjør til blandingen ligner finmalt mel. Strø over paifyllet.
- 3Stek crispen til den er gjennomvarm og bobler i kantene, ca. 1 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en kombinasjon av forskjellige frukter for å få en variert, fargerik crisp - fersken, pærer, ananas og aprikoser gir en flott blanding av sødme og syre.
- 2La gjerne makronkakesmulene få litt ekstra tid i ovnen for å bli riktig sprø og gylne.
- 3Opprett et tykt, jevnt topplag av pecannøtter og sukkerblanding for å få en velbalansert kontrast mellom knaprende og mykt.
Serveringsforslag
Den søtlige, krydrede crispen passer utmerket sammen med en kul kule vaniljeis eller pisket krem - perfekt for å dempe den intense fruktsøtheten. En et glass kjølig, mousserende hvitvin kan også være en flott ledsager.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask fruktcrisp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask fruktcrisp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask fruktcrisp?▼
Total tilberedningstid for Rask fruktcrisp er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask fruktcrisp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask fruktcrisp?▼
En porsjon av Rask fruktcrisp inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
