Rask cheeseburgerpai med sveitserost
Prøv denne raske cheeseburgerpaien med sveitserost for en enkel og smakfull middagsrett. Perfekt for travle hverdager og cheeseburger-elskere!
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 3.2 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl smør
- 4 ss kaldt vann
- 455 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 liten løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts salt
- 0.6 dl hvetemel
- 0.8 dl sylteagurklake
- 0.8 dl melk
- 1.2 dl hakkede sylteagurker
- 4.7 dl revet sveitserost, delt
Ingredienser
- 3.2 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl smør
- 4 ss kaldt vann
- 455 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 liten løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts salt
- 0.6 dl hvetemel
- 0.8 dl sylteagurklake
- 0.8 dl melk
- 1.2 dl hakkede sylteagurker
- 4.7 dl revet sveitserost, delt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- For å lage paibunn: Bland 3.2 dl mel og 0.5 ts salt i en middels stor bolle. Kutt inn smør til blandingen ligner små erter. Tilsett kaldt vann, én spiseskje av gangen, og rør med en gaffel etter hver tilsetning. Bland lett til deigen nesten løsner fra sidene av bollen. Trykk deigen ut i bunnen og opp langs kantene av en 20 cm paiform. Stek i forvarmet ovn i 15 minutter.
- For å lage fyllet: Smuldre kjøttdeigen i en stor stekepanne og stek over middels varme i 1 minutt. Tilsett løk og hvitløk. Fortsett å steke til løken er brunet, ca. 10 minutter. Hell av fettet.
- Strø kjøttdeigen med 0.5 ts salt og 0.6 dl mel. Rør inn sylteagurklake, melk, hakkede sylteagurker og 2.4 dl revet ost. Skje fyllet i den forstekte paibunnen.
- Stek i forvarmet ovn i 15 minutter. Strø over resten av osten (2.3 dl) og stek i ytterligere 5 minutter, til paien er gyllenbrun og osten bobler.
Om denne retten
Rask cheeseburgerpai er en innovativ og smakfull hovedrett som kombinerer den klassiske cheeseburger-smaken med en enkel og rask paiskall. Denne retten er perfekt for travle hverdager eller uformelle middagsselskaper, da den gir deg den tilfredsstillende følelsen av en hjemmelaget burger uten den tidkrevende tilberedningen.
Tips og Varianter
- 1Bruk magert kjøttdeig for en saftigere fylling uten overflødig fett.
- 2Erstatt sylteagurklake med friske, finkuttede sylteagurker for en sprøere tekstur, om ønskelig.
- 3Sørg for å forhåndssteike paiskallet i 15 minutter før du fyller det, slik at det forblir sprøtt.
Serveringsforslag
Denne cheeseburgerpaien passer utmerket sammen med en frisk salat eller noen sprø pommes frites for en komplett og mettende middag. Et glass kjølig øl eller et glass rødvin vil også være et perfekt drikkevalg til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask cheeseburgerpai med sveitserost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask cheeseburgerpai med sveitserost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask cheeseburgerpai med sveitserost?▼
Total tilberedningstid for Rask cheeseburgerpai med sveitserost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask cheeseburgerpai med sveitserost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask cheeseburgerpai med sveitserost?▼
En porsjon av Rask cheeseburgerpai med sveitserost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
