Rask biffgryte med nudler
Oppskrift på en hurtig og smakfull biffgryte med nudler, perfekt for travle dager. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne rask biffgryte med nudler er en herlig smakseksplosjon som setter spiss på hverdagen. Med saftige kjøttstrimler, kremet kraft og sprudlende grønnsaker er dette en nydelig måte å kombinere ekte norsk husmannskost med moderne asiatisk inspirasjon. Rett og slett en perfekt hverdagsrett for når sulten melder seg og du vil ha noe solid og tilfredsstillende.
Ingredienser
- 2,4 dl rester eller hermetisk storfegelé
- 8 oz medium smørnudler, kokt
- 2,4 dl lavsaltet storfebuljong, avrent
- 1 spiseskje maisstivelse blandet med 1 spiseskje smør
- 1 spiseskje vann
- 0,6 dl hakket persille
- 2-3 skiver rester av stekt storfekjøtt, kuttet i strimler
- Salt og pepper
- Rester av ovnsstekte gulrøtter og poteter, i terninger
- 1,6 dl frosne erter
Ingredienser
- 2,4 dl rester eller hermetisk storfegelé
- 8 oz medium smørnudler, kokt
- 2,4 dl lavsaltet storfebuljong, avrent
- 1 spiseskje maisstivelse blandet med 1 spiseskje smør
- 1 spiseskje vann
- 0,6 dl hakket persille
- 2-3 skiver rester av stekt storfekjøtt, kuttet i strimler
- Salt og pepper
- Rester av ovnsstekte gulrøtter og poteter, i terninger
- 1,6 dl frosne erter
Fremgangsmåte
- 1Varm saus med kraft i en middels stor kjele over middels høy varme. Tykk den med maisstivelse og rør inn om nødvendig. La det småkoke. Rør inn storfekjøtt, gulrøtter, poteter og erter. Vend nudlene med smør og persille. Legg nudlene på tallerkenen og topp med storfestuing.
Tips og Varianter
- 1Bruk rester av stekt kjøtt for ekstra saftighet og smak.
- 2Rør maisstivelse og smør grundig sammen før du tilsetter det i gryten for en jevnere konsistens.
- 3Kok nudlene litt ekstra al dente for at de ikke skal bli for myke i gryteretten.
Serveringsforslag
Serveres med et glass frisk, tørr hvitvin som setter fin kontrast til den kremet biffgryten. En enkel salat med balsamico-dressing kan også være et flott tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask biffgryte med nudler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask biffgryte med nudler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask biffgryte med nudler?▼
Total tilberedningstid for Rask biffgryte med nudler er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask biffgryte med nudler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask biffgryte med nudler?▼
En porsjon av Rask biffgryte med nudler inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
