Rask biffgryte med nudler
Oppskrift på en hurtig og smakfull biffgryte med nudler, perfekt for travle dager. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Markus Winkler på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl rester eller hermetisk storfegelé
- 200 g middels brede smørnudler, kokt
- 2.5 dl lavsaltet storfebuljong, avrent
- 1 ss maisstivelse
- 1 ss smør
- 1 ss vann
- 0.5 dl hakket persille
- 2-3 skiver rester av stekt storfekjøtt, kuttet i strimler
- Salt
- Pepper
- Rester av ovnsstekte gulrøtter og poteter, i terninger
- 1.5 dl frosne erter
Ingredienser
- 2.5 dl rester eller hermetisk storfegelé
- 200 g middels brede smørnudler, kokt
- 2.5 dl lavsaltet storfebuljong, avrent
- 1 ss maisstivelse
- 1 ss smør
- 1 ss vann
- 0.5 dl hakket persille
- 2-3 skiver rester av stekt storfekjøtt, kuttet i strimler
- Salt
- Pepper
- Rester av ovnsstekte gulrøtter og poteter, i terninger
- 1.5 dl frosne erter
Slik gjør du:
- Varm storfegelé og storfebuljong i en middels stor kjele over middels høy varme.
- Bland maisstivelse med smør og vann til en jevn røre. Rør dette inn i den varme sausen for å tykne den. La det småkoke.
- Rør inn storfekjøtt, gulrøtter, poteter og erter. La det varmes gjennom.
- Vend de kokte nudlene med smør og persille.
- Legg nudlene på tallerkenen og topp med biffgryten.
Om denne retten
Denne raske biffgryten med nudler er en herlig smakseksplosjon som setter spiss på hverdagen. Med saftige kjøttstrimler, kremet kraft og sprudlende grønnsaker er dette en nydelig måte å kombinere ekte husmannskost med moderne inspirasjon. Rett og slett en perfekt hverdagsrett for når sulten melder seg og du vil ha noe solid og tilfredsstillende.
Tips og Varianter
- 1Bruk rester av stekt kjøtt for ekstra saftighet og smak.
- 2Rør maisstivelse, smør og vann grundig sammen før du tilsetter det i gryten for en jevnere konsistens.
- 3Kok nudlene litt ekstra al dente slik at de ikke blir for myke i gryteretten.
Serveringsforslag
Serveres med et glass frisk, tørr hvitvin som setter fin kontrast til den kremete biffgryten. En enkel salat med balsamico-dressing kan også være et flott tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask biffgryte med nudler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask biffgryte med nudler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask biffgryte med nudler?▼
Total tilberedningstid for Rask biffgryte med nudler er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask biffgryte med nudler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask biffgryte med nudler?▼
En porsjon av Rask biffgryte med nudler inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
