Rask banan- og nøttekake
Enkel og rask oppskrift på en smakfull banan- og nøttekake. Perfekt som dessert eller til kaffen. Lett å lage og full av god smak.
Foto av Blanca Isela på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl hvitt sukker
- 1.25 dl smør
- 0.5 dl melk
- 2 egg, godt pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.75 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ts kremortartari
- en klype salt
- 2.5 dl moste bananer
- 1.25 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 2.5 dl hvitt sukker
- 1.25 dl smør
- 0.5 dl melk
- 2 egg, godt pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.75 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ts kremortartari
- en klype salt
- 2.5 dl moste bananer
- 1.25 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør og mel en form på ca. 23x33 cm.
- Pisk sukker og smør sammen i en bolle med en elektrisk mikser til det er kremet og glatt. Bland inn melk, egg og vaniljeekstrakt.
- Sikt mel, bakepulver, natron, kremortartari og salt sammen i en bolle. Rør inn melblandingen i smørblandingen til det akkurat er blandet.
- Venn inn moste bananer og hakkede valnøtter. Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 30 minutter.
Om denne retten
Rask banan- og nøttekake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, smør, melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask banan- og nøttekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask banan- og nøttekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask banan- og nøttekake?▼
Total tilberedningstid for Rask banan- og nøttekake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask banan- og nøttekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask banan- og nøttekake?▼
En porsjon av Rask banan- og nøttekake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
