Radical Robs sjokoladekjeks med valnøtter
Prøv Radical Robs sjokoladekjeks oppskrift for sprø og myke kjeks med rikelig sjokolade og valnøtter. Enkel å lage og perfekte til enhver anledning.
Foto av Márcio Carvalho på Pexels
Ingredienser
- 1,2 dl sukker
- 3 dl brunt sukker, pakket
- 2,4 dl smør, smeltet
- 3 ss ren vaniljeekstrakt
- 2 store egg, lett pisket
- 7,1 dl hvetemel
- 3/4 ts natron
- 3/4 ts salt
- 1 pose (ca. 280 g) sjokoladeknapper
- 2,4 dl hakkede, ristede valnøtter
Ingredienser
- 1,2 dl sukker
- 3 dl brunt sukker, pakket
- 2,4 dl smør, smeltet
- 3 ss ren vaniljeekstrakt
- 2 store egg, lett pisket
- 7,1 dl hvetemel
- 3/4 ts natron
- 3/4 ts salt
- 1 pose (ca. 280 g) sjokoladeknapper
- 2,4 dl hakkede, ristede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bland sukkeret og det smeltede smøret. Rør til det er godt blandet. Tilsett vanilje og egg, og rør til det er godt blandet.
- I en separat bolle, sikt sammen mel, natron og salt. Tilsett de tørre ingrediensene i de våte og rør til det akkurat er blandet – ikke mer! Deigen vil være stiv.
- Tilsett sjokoladeknapper og nøtter. Rør til det akkurat er blandet. Unngå overrøring for å forhindre at kjeksene blir seige.
- Legg bakepapir på bakeplater. Bruk en liten isskje til å legge deigen på platene. Trykk litt ned på deigen med hånden.
- Stek i 10 til 12 minutter, eller til kantene og toppen av kjeksene akkurat begynner å bli brune.
- Avkjøl på avkjølingsrist.
Om denne retten
Radical Robs sjokoladekjeks er en uimotståelig klassiker som tar deg rett tilbake til barndommens gylne kjeksopplevelser. Disse deilige kjeksene er et perfekt uttrykk for den amerikanske kjekstradisjonen, med sitt rike smør, brunt sukker og en sprø utside som gir vei for et mykt og smaksrikt sjokoladeindre. Enten du deler dem med familie og venner, eller nyter dem sammen med en kald melk, vil Radical Robs kjeks garantert sette spor i din smakshukommelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun nymalte, ristede valnøtter for en nøttekarakter du ikke får andre steder.
- 2For ekstra saftig deig, la den hvile i kjøleskapet i 30 minutter før du former kjeksene.
- 3Vær forsiktig så du ikke oversteker kjeksene - det perfekte resultat er en gyllenbrun kant med et mykt og sjokoladete indre.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer perfekt sammen med et kaldt, kremet glass melk, eller en kopp varm, dampende kaffe. Prøv også å servere dem sammen med en skål god vaniljeis for en uimotståelig dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Radical Robs sjokoladekjeks med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Radical Robs sjokoladekjeks med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Radical Robs sjokoladekjeks med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Radical Robs sjokoladekjeks med valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 kjeks porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Radical Robs sjokoladekjeks med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Radical Robs sjokoladekjeks med valnøtter?▼
En porsjon av Radical Robs sjokoladekjeks med valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
