Radical Robs sjokoladekjeks
Prøv radical rob's sjokoladekjeks oppskrift for sprø og myke kjeks med rikelig sjokolade. Enkel å lage og perfekte til enhver anledning.
Om denne retten
Radical Robs sjokoladekjeks er en uimotståelig klassiker som tar deg rett tilbake til barndomens gylne kjeksopplevelser. Disse deilige småkakene er et perfekt uttrykk for den amerikanske kjekstradisjonen, med sitt rike smør, brune sukker og krisp utvendig som gir vei for et mykt og smaksrike sjokoladeindre. Enten du deler dem med familie og venner, eller nyter dem sammen med en kald melk, så vil Radical Robs kjeks garantert sette spor i din smakshukommelse.
Ingredienser
- 1,2 dl sukker til steking
- 3 dl pakket brunt sukker
- 2,4 dl smør
- 3 spiseskjeer ren vaniljeekstrakt
- 2 store egg, lett pisket
- 7,1 dl hvetemel
- 3/4 teskje natron
- 3/4 teskje salt
- 1 pose (4,7 dl) melkefylte sjokoladeknapper
- 2,4 dl hakkede, ristet valnøtter
Ingredienser
- 1,2 dl sukker til steking
- 3 dl pakket brunt sukker
- 2,4 dl smør
- 3 spiseskjeer ren vaniljeekstrakt
- 2 store egg, lett pisket
- 7,1 dl hvetemel
- 3/4 teskje natron
- 3/4 teskje salt
- 1 pose (4,7 dl) melkefylte sjokoladeknapper
- 2,4 dl hakkede, ristet valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2I en stor bolle, bland sukkeret til det er godt blandet. Smelt smøret i mikrobølgeovnen og tilsett det i sukkerblandingen. Rør til det er godt blandet. Tilsett vanilje og egg, og rør til det er godt blandet.
- 3I en separat bolle, sikt sammen mel, natron og salt. Tilsett de tørre ingrediensene i de våte og rør til det akkurat er blandet – ikke mer! Deigen vil være stiv.
- 4Tilsett sjokoladeknapper og nøtter. Rør til det akkurat er blandet. Unngå overrøring for å forhindre at småkakene blir seige.
- 5Legg bakepapir eller voksark på bakeplater. Bruk en liten isskje til å legge deigen på platene. Trykk litt ned på deigen med hånden. Stek i 10 til 12 minutter, eller til kantene og toppen av småkakene akkurat begynner å bli brune.
- 6Avkjøl på avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun nymalte, ristet valnøtter for en nøttekarakter du ikke får andre steder.
- 2For ekstra saftig deig, la den hvile i kjøleskapet i 30 minutter før du former kjeksene.
- 3Vær forsiktig så du ikke oversteker kjeksene - det perfekte resultat er en gyllenbrun kant med et mykt og sjokoladete indre.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer perfekt sammen med en kald, kremet glass melk, eller en kopp varm, dampende kaffe. Prøv også å servere dem sammen med en skål god vaniljeis for en uimotståelig dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Radical Robs sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Radical Robs sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Radical Robs sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Radical Robs sjokoladekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Radical Robs sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Radical Robs sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Radical Robs sjokoladekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
