Rachels veldig enkle kremkjeks
Lær å lage Rachel's veldig enkle kremkjeks med denne enkle oppskriften, perfekt for nybegynnere. Enkel, rask og deilig bakst for enhver anledning.
Om denne retten
Rachels veldig enkle kremkjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 22 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kommersielt selvhevende mel, delt, kremfløte, delt. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 3 dl kommersielt selvhevende mel, delt
- 3 dl kremfløte, delt
Ingredienser
- 3 dl kommersielt selvhevende mel, delt
- 3 dl kremfløte, delt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Velg bakeformen ved å avgjøre om du ønsker en myk eller sprø overflate. For en myk overflate, velg en 8- eller 9-tommers kakeform, pizzastein eller ovnsikker stekepanne hvor kjeksene vil ligge tett sammen, noe som hjelper hverandre å forbli møre og heve seg under bakingen. For en sprø overflate, velg et bakepapirkledd stekebrett eller annen bakeform hvor kjeksene kan plasseres med større avstand, slik at luft kan sirkulere og gi en sprøere overflate, og pensle formen med smør. Sikt eller visp 2 kopper mel i en stor bolle, helst bredere enn den er dyp, og sett til side den resterende 1/4 koppen. Lag en dyp fordypning i midten av melet med baksiden av hånden. Hell 1 kopp fløte i fordypningen, og reserver 1/4 kopp av fløten. Rør forsiktig med en slikkepott eller stor metallskje, bruk brede sirkulære bevegelser for raskt å trekke melet inn i fløten. Bland bare til de tørre ingrediensene er fuktet, og deigen begynner å løsne fra sidene av bollen. Hvis det er noe mel igjen på bunnen og sidene av bollen, rør inn 1 til 4 spiseskjeer av den reserverte fløten, bare nok til å integrere det resterende melet i den klissete, litt våte deigen. Hvis deigen er for våt, bruk mer mel når du former den. Lett strø et bord eller en annen ren overflate med noe av den reserverte melet. Vend deigen ut på bordet og strø lett mel over toppen. Med melende hender, brett deigen i to, og trykk den ut til en runding som er 1/3 til 1/2 tomme tykk, bruk litt ekstra mel bare om nødvendig. Bruk mel igjen om nødvendig, og brett deigen i to en gang til. Hvis deigen fortsatt er klumpete, trykk og brett den en tredje gang. Try
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rachels veldig enkle kremkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rachels veldig enkle kremkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rachels veldig enkle kremkjeks?▼
Total tilberedningstid for Rachels veldig enkle kremkjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rachels veldig enkle kremkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rachels veldig enkle kremkjeks?▼
En porsjon av Rachels veldig enkle kremkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
