Rachels veldig enkle kremkjeks
Lær å lage Rachels veldig enkle kremkjeks med denne enkle oppskriften, perfekt for nybegynnere. Enkel, rask og deilig bakst for enhver anledning.
Foto av Marcos Sánchez på Pexels
Ingredienser
- 3 dl selvhevende mel, delt
- 3 dl kremfløte, delt
Ingredienser
- 3 dl selvhevende mel, delt
- 3 dl kremfløte, delt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C.
- Velg bakeform basert på ønsket overflate. For en myk overflate, bruk en 20-23 cm kakeform, pizzastein eller ovnsikker stekepanne der kjeksene kan ligge tett sammen. For en sprø overflate, bruk et bakepapirkledd stekebrett eller annen bakeform der kjeksene kan plasseres med større avstand. Pensle formen med smør om nødvendig.
- Sikt eller visp 2 dl mel i en stor, bred bolle. Sett av den resterende 1 dl melet.
- Lag en dyp fordypning i midten av melet med baksiden av hånden.
- Hell 2 dl fløte i fordypningen, og sett av den resterende 1 dl fløten.
- Rør forsiktig med en slikkepott eller stor metallskje. Bruk brede, sirkulære bevegelser for raskt å trekke melet inn i fløten. Bland bare til de tørre ingrediensene er fuktet og deigen begynner å løsne fra sidene av bollen.
- Hvis det er mel igjen på bunnen og sidene av bollen, rør inn 1 til 4 ss av den reserverte fløten, akkurat nok til å integrere det resterende melet i den klissete, litt våte deigen. Hvis deigen er for våt, bruk mer mel når du former den.
- Strø lett et bord eller en annen ren overflate med noe av det reserverte melet. Vend deigen ut på bordet og strø lett mel over toppen.
- Med melende hender, brett deigen i to, og trykk den ut til en runding som er 1-1,5 cm tykk. Bruk litt ekstra mel bare om nødvendig.
- Bruk mel igjen om nødvendig, og brett deigen i to en gang til. Hvis deigen fortsatt er klumpete, trykk og brett den en tredje gang.
- Kutt ut kjeksene med en rund utstikker eller kniv og plasser dem i den forberedte bakeformen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 12-15 minutter, eller til kjeksene er gylne og gjennomstekte.
Om denne retten
Rachels veldig enkle kremkjeks er en enkel oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 22 minutter. Hovedingrediensene inkluderer selvhevende mel, delt, kremfløte, delt. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rachels veldig enkle kremkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rachels veldig enkle kremkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rachels veldig enkle kremkjeks?▼
Total tilberedningstid for Rachels veldig enkle kremkjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rachels veldig enkle kremkjeks vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rachels veldig enkle kremkjeks?▼
En porsjon av Rachels veldig enkle kremkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
