Rabarbra og pistasj med tykk yoghurt
Oppdag hvordan du lager en frisk og smakfull dessert med rabarbra, pistasj og tykk yoghurt. Perfekt for sommeren eller når du vil ha noe søtt og sunt.
Foto av Chris Tombrella på Pexels
Ingredienser
- 4 stilker rabarbra, ender og blader trimmet
- 0.5 ts kardemomme
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- En klype salt
- 1.2 dl lys honning
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts rosenvann
- 4.7 dl gresk yoghurt, eller 9.5 dl vanlig yoghurt, avrent over natten og oppbevart i kjøleskap
- 1.2 dl pistasjnøtter, grovhakket
Ingredienser
- 4 stilker rabarbra, ender og blader trimmet
- 0.5 ts kardemomme
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- En klype salt
- 1.2 dl lys honning
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts rosenvann
- 4.7 dl gresk yoghurt, eller 9.5 dl vanlig yoghurt, avrent over natten og oppbevart i kjøleskap
- 1.2 dl pistasjnøtter, grovhakket
Slik gjør du:
- Kutt rabarbraen i 2.5 cm store biter og legg den i en liten kjele med 0.6 dl vann. Dekk til og kok opp.
- Reduser varmen og la det småkoke, rør av og til.
- Når rabarbraen begynner å bli myk, etter omtrent 5 minutter, rør inn kardemomme, muskatnøtt og salt.
- Bryt opp eventuelle store biter av rabarbraen med en tresleiv.
- Fortsett å småkoke, dekket, til rabarbraen er helt myk, ca. 4 minutter til.
- Ta kjelen av varmen og rør inn honning og vaniljeekstrakt.
- La rabarbrablandingen avkjøle helt.
- Tilsett rosenvann i den avkjølte rabarbraen.
- For å servere, legg 1.2 dl yoghurt i hver bolle.
- Topp med noen spiseskjeer av rabarbraen.
- Strø over noen spiseskjeer med pistasjnøtter.
Om denne retten
Rabarbra og pistasj med tykk yoghurt er en enkel oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer kardemomme, malt muskatnøtt, En klype salt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rabarbra og pistasj med tykk yoghurt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rabarbra og pistasj med tykk yoghurt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rabarbra og pistasj med tykk yoghurt?▼
Total tilberedningstid for Rabarbra og pistasj med tykk yoghurt er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rabarbra og pistasj med tykk yoghurt vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rabarbra og pistasj med tykk yoghurt?▼
En porsjon av Rabarbra og pistasj med tykk yoghurt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
