Rabarbrabarer med mandeltopping
Oppskrift på deilige rabarbrabarer med mandeltopping. Perfekt for vår og sommer, enkel å lage og smaker fantastisk.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- Bunn:
- 1.8 dl hvetemel
- 0.8 dl kaldt smør
- 0.6 dl sukker
- Topping:
- 3 dl finhakket fersk rabarbra
- 1 egg
- 0.6 dl sukker
- 0.6 dl mandelmel
Ingredienser
- Bunn:
- 1.8 dl hvetemel
- 0.8 dl kaldt smør
- 0.6 dl sukker
- Topping:
- 3 dl finhakket fersk rabarbra
- 1 egg
- 0.6 dl sukker
- 0.6 dl mandelmel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kjør mel, smør og 0.6 dl sukker sammen i en foodprosessor til det blir smuldrete. Trykk blandingen ned i bunnen av en 23x23 cm bakeform.
- Stek i forvarmet ovn til den er gyllenbrun, ca. 15 minutter.
- Rør rabarbra, egg, 0.6 dl sukker og mandelmel sammen i en bolle til det er godt blandet. Fordel blandingen over bunnen.
- Stek i forvarmet ovn til det bobler, ca. 30 minutter.
- Avkjøl til romtemperatur på en avkjølingsrist før du skjærer i barer.
Om denne retten
Rabarbrabarer med mandeltopping er en forfriskende, hjemmelaget dessert som bringer essensen av den nordiske sommeren inn i kjøkkenet. Denne oppskriften kombinerer den sprø mandelsmaken med den deilige, syrlige rabarbrafyllingen for en unik og balansert smakskombinasjon.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, rød rabarbra for best resultat – den gir fyldigere smak og flottere farge.
- 2For at bunnen skal bli luftig og sprø, er det viktig å ikke overkna deigen. Kjør den bare så vidt sammen i foodprosessor.
- 3For å redusere væske i fyllet, kan du trekke den hakkede rabarbraen i litt sukker og la den stå en stund før du bruker den.
Serveringsforslag
Disse barene er nydelige servert litt avkjølt, med en klatt kremet vaniljesaus eller pisket krem ved siden av. De kompletterer også fint et kaffe- eller teselskap på en sommerdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rabarbrabarer med mandeltopping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rabarbrabarer med mandeltopping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rabarbrabarer med mandeltopping?▼
Total tilberedningstid for Rabarbrabarer med mandeltopping er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rabarbrabarer med mandeltopping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rabarbrabarer med mandeltopping?▼
En porsjon av Rabarbrabarer med mandeltopping inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
