Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 2.4 dl ukokt quinoa
- 280 g fersk spinat, hakket
- 6 hardkokte egg, hakket
- 0.6 dl valnøtter, ristet
- 0.6 dl ristede solsikkefrø
- 3 dl ranchdressing
Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 2.4 dl ukokt quinoa
- 280 g fersk spinat, hakket
- 6 hardkokte egg, hakket
- 0.6 dl valnøtter, ristet
- 0.6 dl ristede solsikkefrø
- 3 dl ranchdressing
Slik gjør du:
- Kok opp vann og quinoa i en kjele.
- Skru ned varmen til middels-lav, dekk til, og la det småkoke til quinoaen er mør og vannet er absorbert, ca. 15 til 20 minutter.
- Fjern fra varmen, fjern lokket og la det avkjøle i omtrent 30 minutter.
- Vend quinoa, spinat, hardkokte egg, valnøtter og solsikkefrø i en stor bolle til alt er godt blandet.
- Topp med ranchdressing før servering.
Om denne retten
Quinoasalat med spinat og egg er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, ukokt quinoa, fersk spinat, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Quinoasalat med spinat og egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Quinoasalat med spinat og egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Quinoasalat med spinat og egg?▼
Total tilberedningstid for Quinoasalat med spinat og egg er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Quinoasalat med spinat og egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Quinoasalat med spinat og egg?▼
En porsjon av Quinoasalat med spinat og egg inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
