Ingredienser
- 1 ss smør
- 2.4 dl ukokt quinoa
- 4.7 dl grønnsaksbuljong
- 2 ts hakket hvitløk
- 2 ss hakket fersk persille
- 0.5 ss hakket fersk timian
- 0.25 ts salt
- 1 liten løk, finhakket
- 1 liten skvett fersk sitronsaft (valgfritt)
Ingredienser
- 1 ss smør
- 2.4 dl ukokt quinoa
- 4.7 dl grønnsaksbuljong
- 2 ts hakket hvitløk
- 2 ss hakket fersk persille
- 0.5 ss hakket fersk timian
- 0.25 ts salt
- 1 liten løk, finhakket
- 1 liten skvett fersk sitronsaft (valgfritt)
Slik gjør du:
- Smelt smør i en kjele over middels varme.
- Tilsett quinoa, og rør om av og til, til den er lett gyllen, ca. 5 minutter.
- Rør inn buljong, og kok opp.
- Skru ned varmen, dekk til, og la det småkoke i 15 minutter, eller til quinoaen er mør.
- I en bolle, vend quinoaen sammen med hvitløk, persille, timian, salt og løk.
- Dryss over sitronsaft, og server.
Om denne retten
Quinoa har lenge vært populært blant helsebevisste, men denne enkle tilberedningsmetoden gir retten en helt ny dimensjon. Ved å steke quinoaen lett før den kokes i buljong, får den en nydelig nøtteaktig smak og en lettere, luftigere konsistens. Dette er et perfekt, næringsrikt tilbehør som passer ypperlig til alt fra grillede kyllingfileter til dampede grønnsaker.
Tips og Varianter
- 1Skyll quinoaen godt før bruk for å fjerne bittersmaken.
- 2Bruk god kvalitets grønnsaksbuljong for enda dypere smak.
- 3Er du glad i krydder, kan du tilsette litt nykvernet pepper eller chiliflak.
Serveringsforslag
Denne quinoaretten er et perfekt, næringsrikt tilbehør til en rekke middagsretter. Den passer særlig godt sammen med grillede eller stekte kjøtt- og fiskeprodukter, eller til dampede, sesongbaserte grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nøtteaktig quinoa som tilbehør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nøtteaktig quinoa som tilbehør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nøtteaktig quinoa som tilbehør?▼
Total tilberedningstid for Nøtteaktig quinoa som tilbehør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nøtteaktig quinoa som tilbehør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Nøtteaktig quinoa som tilbehør?▼
En porsjon av Nøtteaktig quinoa som tilbehør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
