Ingredienser
- 2.5 dl kyllingbuljong
- 2.5 dl quinoa
- 2 ts vegetabilsk olje
- 0.5 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 680 g malt kyllingkjøttdeig
- 1 boks (ca. 400 g) hakkede tomater med grønn chili
Ingredienser
- 2.5 dl kyllingbuljong
- 2.5 dl quinoa
- 2 ts vegetabilsk olje
- 0.5 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 680 g malt kyllingkjøttdeig
- 1 boks (ca. 400 g) hakkede tomater med grønn chili
Slik gjør du:
- Kok opp kyllingkraft og quinoa i en kjele. Skru ned varmen til middels-lav, dekk til og la det småkoke til quinoaen er mør og væsken er absorbert, ca. 15 til 20 minutter.
- Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels-høy varme. Surr løk og hvitløk i den varme oljen til løken er gjennomsiktig, 5 til 7 minutter.
- Tilsett malt kyllingkjøttdeig og del den opp i små biter mens den steker, til den er helt brunet, 7 til 10 minutter.
- Rør inn kokt quinoa og hakkede tomater i kyllingblandingen. La det småkoke til smakene har fått satt seg, ca. 10 minutter til.
Om denne retten
Quinoa med kylling er et måltid som forener det næringsrike med det smaksrike. Denne retten tar den milde, nøtteaktige quinoaen og kombinerer den med saftig, krydret kyllingkjøtt og friske, syrlige tomatsmaker. Resultatet er en balansert og mettende rett som passer perfekt til en avslappet middag med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1- Bruk malt kyllingkjøttdeig for å få en jevn konsistens og rike smaker i retten.
- 2- Vær tålmodig når du lar smakene trekke inn i retten – la den småkoke i 10 minutter for maksimal utvikling av smak.
- 3- Eksperimenter med ulike typer hakkede tomater for å variere syrlige og krydrete undertoner.
Serveringsforslag
Quinoa med kylling er en herlig måltidsrett som passer utmerket til å servere sammen med en frisk, grønn salat for en komplett og balansert middag. En tørr hvitvin som Sauvignon Blanc eller Albariño vil også komplementere rettens smaker flott.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Quinoa med kylling og tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Quinoa med kylling og tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Quinoa med kylling og tomater?▼
Total tilberedningstid for Quinoa med kylling og tomater er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Quinoa med kylling og tomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Quinoa med kylling og tomater?▼
En porsjon av Quinoa med kylling og tomater inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
