Kyllingquesadillas med salsa og ost
Lær hvordan du lager deilige kyllingquesadillas med vår enkle oppskrift. Perfekt for en smakfull kveldsmat eller lunsj.
Foto av Tiwi Riders på Pexels
Ingredienser
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst, delt i strimler
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 løk, skåret i strimler
- 2 ss salsa
- 10 (25 cm) hvetetortillas
- 4.7 dl revet Cheddar-Monterey Jack-osteblanding
Ingredienser
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst, delt i strimler
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 løk, skåret i strimler
- 2 ss salsa
- 10 (25 cm) hvetetortillas
- 4.7 dl revet Cheddar-Monterey Jack-osteblanding
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray et stekebrett med non-stick kokespray.
- I en stor stekepanne, stek kyllingstrimlene i vegetabilsk olje til de ikke lenger er rosa. Tilsett løken og stek (rør konstant) til den er gjennomsiktig. Bland inn salsaen (du kan gjerne tilsette mer etter smak).
- Legg tortillalefsene mellom to fuktige kjøkkenhåndklær og varm dem i mikrobølgeovnen på høy effekt i 1 minutt.
- Fyll halve tortillalefsen med kyllingblandingen og ost, og brett deretter tortillalefsen over fyllet. Gjenta med resten av tortillalefsene og fyllet. Legg quesadillasene på et stekebrett.
- Stek quesadillasene i den forvarmede ovnen på 175 °C til osten har smeltet. Skjær quesadillasene i fire deler.
Om denne retten
Disse smakfulle quesadillaene tar deg rett til Mexicogulfen med sin sprøstekte tortilla og et deilig, fyldig kyllingfyll. Kombinasjonen av den syrlige salsaen og den kremete osten er en sann fornøyelse for ganen. Kyllingquesadillas er en meksikanskinspirert rett som passer perfekt til en rask middag eller lunsj.
Tips og Varianter
- 1Skjær kyllingen i tynne strimler for raskere steking og jevnere stekefarge.
- 2For en ekstra saftig quesadilla, tilsett litt crema mexicana eller rømme i fyllet.
- 3Brukes det ferske, hjemmelagde tortillas, kan de forvarmes i en tørr stekepanne for å gjøre dem mer smidige og lettfoldet.
Serveringsforslag
Server quesadillasene varme, gjerne med en frisk salat og et glass iskald margarita for den ekte meksikanske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingquesadillas med salsa og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingquesadillas med salsa og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingquesadillas med salsa og ost?▼
Total tilberedningstid for Kyllingquesadillas med salsa og ost er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingquesadillas med salsa og ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingquesadillas med salsa og ost?▼
En porsjon av Kyllingquesadillas med salsa og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
