Ingredienser
- 1 boks (425 g) gresskarpuré
- 4 egg
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 1.6 dl vann
- 7.1 dl hvitt sukker
- 8.3 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 1.5 ts salt
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts malt nellik
- 0.25 ts malt ingefær
Ingredienser
- 1 boks (425 g) gresskarpuré
- 4 egg
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 1.6 dl vann
- 7.1 dl hvitt sukker
- 8.3 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 1.5 ts salt
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts malt nellik
- 0.25 ts malt ingefær
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør og mel tre brødformer (ca. 18x7.5 cm).
- I en stor bolle, bland sammen gresskarpuré, egg, olje, vann og sukker til det er godt blandet.
- I en separat bolle, visp sammen mel, natron, salt, kanel, muskat, nellik og ingefær.
- Rør de tørre ingrediensene inn i gresskarblandingen til det akkurat er blandet.
- Hell deigen i de forberedte formene.
- Stek i ca. 50 minutter i den forvarmede ovnen. Brødene er ferdige når en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
Om denne retten
Når høstens frodige dufter fyller kjøkkenene, er det få ting som minner oss mer om årstiden enn et deilig, saftig gresskarbrød. Denne klassiske oppskriften fra Downeast Maine tar oss rett tilbake til en tid da høstens gårdsmarker var selve sentrum for samhold og hygge i lokalsamfunnet.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk en mørk, søt gresskarpuré for best smaksresultat – dette gir brødet en dypere, nøtteaktig aroma.
- 2Tips 2: Prøv å erstatte litt av oljen med smør for en rikere, smøraktig tekstur.
- 3Tips 3: La brødet avkjøles grundig før servering – dette gjør det lettere å skjære i flotte, faste skiver.
Serveringsforslag
Klassisk eplekompott eller en klatt smørkrem er utsøkte ledsagere til dette gresskarbrødet. Hvis du ønsker noe litt mer uvanlig, prøv å servere det varmt med en skive kremost og et glass krydret eplemost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig gresskarbrød fra Downeast Maine?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig gresskarbrød fra Downeast Maine. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig gresskarbrød fra Downeast Maine?▼
Total tilberedningstid for Saftig gresskarbrød fra Downeast Maine er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig gresskarbrød fra Downeast Maine vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig gresskarbrød fra Downeast Maine?▼
En porsjon av Saftig gresskarbrød fra Downeast Maine inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
