Pulled Pork-sandwich
Lær hvordan du lager saftig pulled svinekjøtt smørbrød med vår enkle oppskrift. Perfekt for en smakfull lunsj eller middag. Enkelt og raskt!
Om denne retten
Denne pulled pork-sandwichen er en smaksfull og tradisjonsrik klassiker fra den amerikanske sydstatskjøkkenet. Saktekokingen gjør at det ømmere svinekjøttet faller perfekt fra hverandre, mens den dvelende sausen med sin velbalanserte søthet og varme gir en uimotståelig smaksopplevelse. Servert på et saftig hamburgerbrød og toppes med en frisk og kremet coleslaw, blir dette til en komplett og utsøkt middag som alle vil elske.
Ingredienser
- Gjenstående kokt svinefilet
- Vann til å dekke
- 2 spiseskjeer eplesidereddik
- 0,8 dl grillketsaus
- Hot pepper-saus, etter smak
- Cole slaw
- Hamburgerbrød
Ingredienser
- Gjenstående kokt svinefilet
- Vann til å dekke
- 2 spiseskjeer eplesidereddik
- 0,8 dl grillketsaus
- Hot pepper-saus, etter smak
- Cole slaw
- Hamburgerbrød
Fremgangsmåte
- 1I en tykk gryte, kombiner svinekjøttet med akkurat nok vann til å dekke det, eplesidereddik, barbecue-saus og hot pepper-saus etter smak. Kok opp, og la det småkoke under lokk på middels varme til det faller fra hverandre, omtrent 50 minutter. Ta svinekjøttet ut av sausen, riv det opp og sett til side. La sausen småkoke til den har oppnådd ønsket konsistens. Bland svinekjøttet inn i sausen, og fordel blandingen på den nederste halvdelen av hamburgerbrødet. Topp med coleslaw.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne rester av kokt svinefilet for å spare tid - det gir samme fantastiske resultat.
- 2La sausen småkoke litt lenger for en tykkere og rikere konsistens.
- 3Strø noen sprø løkringer over den ferdige sandwichen for en ekstra knas.
Serveringsforslag
Denne sandwichen passer utmerket med et glass is kald, frisk eplejuice eller et cremet, mørkt øl for å balansere de dype, runde smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pulled Pork-sandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pulled Pork-sandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pulled Pork-sandwich?▼
Total tilberedningstid for Pulled Pork-sandwich er omtrent 260 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pulled Pork-sandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pulled Pork-sandwich?▼
En porsjon av Pulled Pork-sandwich inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
