Pull Apart Touchdown Cupcakes
Lær hvordan du lager deilige pull apart touchdown cupcakes med denne enkle oppskriften. Perfekt for fester og høytider, med trinnvise instruksjoner og tips.
Om denne retten
Disse festlige Pull Apart Touchdown Cupcakes er et spennende og lekent innslag på enhver tilstelning. De kombinerer den klassiske cupcake-smaken med fotballstadionenes stemning, takket være de unike grønne, gull- og bruntoner og delikate fotballinspirerte detaljer. Denne oppskriften er et utmerket alternativ for å fyre opp stemningen og gi gjestene et morsomt søtsug på eksempelvis en Superbowl-fest eller annen idrettsrelatert anledning.
Ingredienser
- 1. 7,7 dl hvetemel (all-purpose mel)
- 2. 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 3. 1/2 teskje natron
- 4. 1/2 teskje fint salt
- 5. 3 staver usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- 6. 4,1 dl sukker (granulert sukker)
- 7. 1,8 dl rømme
- 8. 1 spiseskje ren vaniljeekstrakt
- 9. 5 store egg
- 10. 1,2 dl mini sjokoladeknapper
- 11. 3 staver usaltet smør, romtemperert
- 12. 2,4 dl kremet peanøttsmør
- 13. 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
- 14. 1/4 teskje kosher salt
- 15. 7,1 dl melis (konfektørsukker)
- 16. 5,9 dl mørke grønne jimmies
- 17. 15 store marshmallows
- 18. 2 spiseskjeer mini sjokoladeknapper
- 19. 8 sjokolade- og kremdekte kjekkestikker, for eksempel Pocky-stenger
- 20. Én tube med 120 gram hvit dekorasjonsglasur
- 21. 2 små sjokoladekarameller, for eksempel midgie-størrelse Tootsie Rolls, uten innpakning
- 22. 22 fruktfargede gummibjørner i to ulike farger, eller 11 sjokoladeovertrukne rosiner eller peanøtter og 11 yoghurt-overtrukne rosiner eller peanøtter
Ingredienser
- 1. 7,7 dl hvetemel (all-purpose mel)
- 2. 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 3. 1/2 teskje natron
- 4. 1/2 teskje fint salt
- 5. 3 staver usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- 6. 4,1 dl sukker (granulert sukker)
- 7. 1,8 dl rømme
- 8. 1 spiseskje ren vaniljeekstrakt
- 9. 5 store egg
- 10. 1,2 dl mini sjokoladeknapper
- 11. 3 staver usaltet smør, romtemperert
- 12. 2,4 dl kremet peanøttsmør
- 13. 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
- 14. 1/4 teskje kosher salt
- 15. 7,1 dl melis (konfektørsukker)
- 16. 5,9 dl mørke grønne jimmies
- 17. 15 store marshmallows
- 18. 2 spiseskjeer mini sjokoladeknapper
- 19. 8 sjokolade- og kremdekte kjekkestikker, for eksempel Pocky-stenger
- 20. Én tube med 120 gram hvit dekorasjonsglasur
- 21. 2 små sjokoladekarameller, for eksempel midgie-størrelse Tootsie Rolls, uten innpakning
- 22. 22 fruktfargede gummibjørner i to ulike farger, eller 11 sjokoladeovertrukne rosiner eller peanøtter og 11 yoghurt-overtrukne rosiner eller peanøtter
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: metallgrønne, metallgullfargede og/eller mørkebrune muffinsformer
- 22. Til cupcakesene: Forvarm ovnen til 175°C (350°F). Legg to standard muffinsformer med 12 former i hver med muffinsformer. Visp sammen mel, bakepulver, natron og salt i en liten bolle. Sett til side. Bland smør, sukker, rømme, vanilje og egg i en stor bolle og visp til glatt. Rør inn melet litt etter litt til det akkurat er blandet. Rør inn sjokoladeknappene. Fordel røren jevnt i muffinsformene, fyll hver ca. tre fjerdedeler. Stek til en kakepinne satt inn i midten av en cupcake kommer ut ren, ca. 21–23 minutter, og snu formene en gang omtrent halvveis i steketiden. La cupcakesene avkjøle i formene i 5 minutter, før de overføres til en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
- 33. Til glasuren: Pisk smør, peanøttsmør, vanilje og salt med en elektrisk mikser på middels hastighet til glatt og luftig, ca. 2 minutter. Pisk inn melis litt etter litt, og fortsett å piske til glatt og luftig, ytterligere ca. 2 minutter.
- 44. Til montering og dekorering: Ha 1 kopp med glasur i en sprøytepose med stor rund tipp og sett til side. Ha strøssel i en flat skål. Pynt cupcakesene ved å bruke ca. 2 ss av resten av glasuren per cupcake, og dypp deretter toppen forsiktig i strøssel, og vri cupcakesen til hele toppen er dekket. Gjenta med resten. Plasser cupcakesene i 4 rader på et stort serveringsfat eller skjærebrett. Sett en marshmallow mellom hver cupcake, 5 marshmallows per rad, for å fylle ut mellomrommene. Bruk glasuren i sprøyteposen til å sprøyte tykke kryssformer mellom cupcakesene og over marshmallowsene, slik at det ikke er synlige hull mellom cupcakesene. Strø med str
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk gjerne en elektrisk håndvisp for å få den luftigste og glatteste peanøttsmørglasuren.
- 2Tips 2: Bland gjerne inn litt Norvegia-revet ost eller rørte bringebær for en ekstra smaksfull topping.
- 3Tips 3: For en mykere konsistens kan du erstatte noe av den kremdekte peanøttsmøren med vanlig peanøttsmør.
Serveringsforslag
Servér de fargerike og dekorative Pull Apart Touchdown Cupcakes sammen med et glass isvann eller iskald melk for en tradisjonell fotballkamp-følelse. De passer også utmerket til en kopp frisk kaffe eller te for en søt pausestund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pull Apart Touchdown Cupcakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pull Apart Touchdown Cupcakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pull Apart Touchdown Cupcakes?▼
Total tilberedningstid for Pull Apart Touchdown Cupcakes er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pull Apart Touchdown Cupcakes vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pull Apart Touchdown Cupcakes?▼
En porsjon av Pull Apart Touchdown Cupcakes inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
