Puffet ris- og kokoskrokant
Denne oppskriften på puffet ris- og kokoskrokant er enkel og rask å lage. Perfekt som søt snack eller dessert hele året.
Foto av neilstha firman på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl naturell puffet brun ris
- 0.6 dl usøtede kokosflak
- 1 ss virgin kokosolje, smeltet om nødvendig
- 1.5 ts brunt rissirup eller ren lønnesirup
- 2 ts sesamfrø
- 0.75 ts valmuefrø
- 0.5 ts røkt paprika
- Kosher-salt
Ingredienser
- 1.2 dl naturell puffet brun ris
- 0.6 dl usøtede kokosflak
- 1 ss virgin kokosolje, smeltet om nødvendig
- 1.5 ts brunt rissirup eller ren lønnesirup
- 2 ts sesamfrø
- 0.75 ts valmuefrø
- 0.5 ts røkt paprika
- Kosher-salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Bland puffet ris, kokosflak, kokosolje, brunt rissirup, sesamfrø, valmuefrø og paprika på et stekebrett med kant.
- Sørg for at ris og kokos er jevnt dekket.
- Krydre med salt og rist i ovnen til kokosen er gyllenbrun, ca. 4 minutter.
- La avkjøle helt.
- Krokanten kan lages 5 dager i forveien.
- Dekk til og oppbevar i kjøleskap.
Om denne retten
Denne deilige puffede riskrokanten med kokos, sesamfrø og valmuefrø er en uimotståelig, knasende snack. Den nyter godt av de komplekse smakene av nøtter, frø og ristet kokos.
Tips og Varianter
- 1Ha tålmodighet når du rister krokanten – det er viktig at kokosen blir gyllenbrun for å få den rette sprøheten.
- 2Bruk gjerne litt mindre sesamfrø om du ikke er så glad i den dominerende smaken deres.
- 3Er du forsiktig med valmuefrøene kan du øke mengden litt for å få en dypere nøtteaktig smak.
Serveringsforslag
Denne crunchy, søtlige krokanten er utmerket å servere sammen med ferske bær, is eller en deilig klatt med kremet vaniljesaus for en perfekt sommerdessert. Men den er også utmerket som en snack på egenhånd til kaffen eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Puffet ris- og kokoskrokant?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Puffet ris- og kokoskrokant. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Puffet ris- og kokoskrokant?▼
Total tilberedningstid for Puffet ris- og kokoskrokant er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Puffet ris- og kokoskrokant vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Puffet ris- og kokoskrokant?▼
En porsjon av Puffet ris- og kokoskrokant inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
