Puffed mais og brune riskaker
Oppskrift på puffed millet og brunt ris godbiter - en enkel og sunn snack som passer til enhver anledning. Lær hvordan du lager dem hjemme.
Om denne retten
Denne kreative og lekne puffed mais- og brune riskakeoppskriften er en fantastisk måte å starte dagen på. Kombinasjonen av sprø riskaker, luftige puffed millet og den søte, kremete konsistensen av smeltet marshmallow gir en unik og uimotståelig smaksopplevelse. Oppskriften er inspirert av klassiske amerikanske frokostlandskap, men med en nordisk, lettere og mer raffinert vri.
Ingredienser
- 6 spiseskjeer usaltet smør
- 285 gram mini marshmallows
- 1 spiseskje honning
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- En klype kosher salt
- 9,5 dl sprøtt brunt riskorn
- 9,5 dl puffet millet
Ingredienser
- 6 spiseskjeer usaltet smør
- 285 gram mini marshmallows
- 1 spiseskje honning
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- En klype kosher salt
- 9,5 dl sprøtt brunt riskorn
- 9,5 dl puffet millet
Fremgangsmåte
- 1Dekk en 23 x 33 cm stor form med aluminiumsfolie, og la det være en 5 cm lang overheng på to sider. Lett spray aluminiumsfolien og en tresleiv med matlagingsspray.
- 2Smelt smøret i en middels stor kjele over middels varme. Tilsett marshmallows, honning, vanilje og salt. Rør med den forberedte tresleiven til marshmallows er helt smeltet, ca. 4–5 minutter. Bland inn riskrøret og puffet millet, og rør til blandingen er jevn og godt blandet. Hell blandingen i den forberedte formen og trykk den ut til et jevnt lag. La den stå i romtemperatur til den er fast, ca. 20 minutter.
- 3Bruk aluminiumsfolie-overhengen som håndtak for å løfte ut godbitene av formen, og snu dem opp ned på et skjærebrett. Skjær i 15 biter. Godbitene kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke. La dem stå i romtemperatur i 30 minutter før servering for en mer seig konsistens.
Tips og Varianter
- 1Bruk ren vaniljeekstrakt for å gi kaksene en dypere, mer kompleks smak.
- 2Pass på at du blander inn både riskorn og puffet millet grundig for en jevn og luftig konsistens.
- 3La kaksene stå i romtemperatur i 30 minutter før servering for en perfekt, litt klebrig tekstur.
Serveringsforslag
Disse puffed mais- og brune riskakene er fantastiske å nyte alene, men de blir enda bedre med en klatt kremost, litt bær eller en kopp varm kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Puffed mais og brune riskaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Puffed mais og brune riskaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Puffed mais og brune riskaker?▼
Total tilberedningstid for Puffed mais og brune riskaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Puffed mais og brune riskaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Puffed mais og brune riskaker?▼
En porsjon av Puffed mais og brune riskaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
