Sprø riskaker med puffet hirse og marshmallow
Lær å lage sprø og søte riskaker med puffet hirse og marshmallow. En enkel og smakfull snack som passer perfekt til kaffe eller som en liten godbit.
Foto av neilstha firman på Pexels
Ingredienser
- 6 ss usaltet smør
- 285 g mini marshmallows
- 1 ss honning
- 1 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
- 9.5 dl sprøtt brunt riskorn
- 9.5 dl puffet hirse
Ingredienser
- 6 ss usaltet smør
- 285 g mini marshmallows
- 1 ss honning
- 1 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
- 9.5 dl sprøtt brunt riskorn
- 9.5 dl puffet hirse
Slik gjør du:
- Dekk en 23 x 33 cm stor form med aluminiumsfolie, og la det være en 5 cm lang overheng på to sider. Spray aluminiumsfolien og en tresleiv lett med matlagingsspray.
- Smelt smøret i en middels stor kjele over middels varme.
- Tilsett marshmallows, honning, vanilje og salt. Rør med den forberedte tresleiven til marshmallows er helt smeltet, ca. 4–5 minutter.
- Bland inn riskorn og puffet hirse, og rør til blandingen er jevn og godt blandet.
- Hell blandingen i den forberedte formen og trykk den ut til et jevnt lag.
- La den stå i romtemperatur til den er fast, ca. 20 minutter.
- Bruk aluminiumsfolie-overhenget som håndtak for å løfte ut godbitene av formen, og snu dem opp ned på et skjærebrett.
- Skjær i 15 biter. Godbitene kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke. La dem stå i romtemperatur i 30 minutter før servering for en mer seig konsistens.
Om denne retten
Disse sprø riskakene med puffet hirse og marshmallow er en fantastisk godbit som passer perfekt til kaffen eller som en søt snack. Kombinasjonen av sprø riskorn, luftig puffet hirse og den søte, kremete konsistensen av smeltet marshmallow gir en unik og uimotståelig smaksopplevelse. Oppskriften er inspirert av klassiske amerikanske godbiter, men med en nordisk, lettere og mer raffinert vri.
Tips og Varianter
- 1Bruk ren vaniljeekstrakt for å gi kakene en dypere, mer kompleks smak.
- 2Pass på at du blander inn både riskorn og puffet hirse grundig for en jevn og luftig konsistens.
- 3La kakene stå i romtemperatur i 30 minutter før servering for en perfekt, litt klebrig tekstur.
Serveringsforslag
Disse sprø riskakene er fantastiske å nyte alene, men de blir enda bedre med en klatt kremost, litt bær eller en kopp varm kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø riskaker med puffet hirse og marshmallow?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø riskaker med puffet hirse og marshmallow. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø riskaker med puffet hirse og marshmallow?▼
Total tilberedningstid for Sprø riskaker med puffet hirse og marshmallow er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 15 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø riskaker med puffet hirse og marshmallow vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø riskaker med puffet hirse og marshmallow?▼
En porsjon av Sprø riskaker med puffet hirse og marshmallow inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
